ひとりごと カテゴリーアーカイブ
2011.7.19
40年生きてきたうちの30数年は関西に住んでいながら、
今まで一度も行ったことのなかった祇園祭。
毎年TVで見て、そのあまりの人出の多さに引いてしまっていたんですが・・・
今年は3月末にあるお誘いをいただいて、初めて伺ってみることに。
そのお誘いは、山鉾巡行当日に涼しいお部屋から
巡行の様子を眺める・・・というものだったんですが、
縁とは不思議なもので、宵々山数日前に新たなお誘いもいただき
宵々山も見に行くことになりました。
鉾を建てる過程も見られるので楽しみ♪
でも・・・京都はやはり暑かった。。。
宵々山のクライマックスは、夕方コンチキチンの祇園囃子が聞こえだす頃。。。
だと思うんですが、私たちはお昼14時頃から山鉾をまわってみました^^;
烏丸御池から四条駅あたりまで、地下鉄ひと駅分にわたり配される全32基の山鉾。
それぞれに由来やご利益があり、ちまきや護符が売られています。
さすがに全部は無理だったけど、15基ぐらいは見られたかなぁ。。。
屋根の上の飾りや、装飾を間近で拝見することができ
とても貴重で素敵な体験でした。
ランチも食べないでまわっていたので、シトロンサレさんで休憩。
四条から上がるのではなく、烏丸御池から下ろうと決めた時に、
すでに私の頭の中では、このより寄り道ルートが決まっていた気が(笑)
このあたりはお菓子屋さんがたくさんありますものね。
ちょうど白楽天山のそばで、人だかりはできていたんですが
意外にもすんなりと入ることができました。
シトロンサレさんはデリも充実しているので、どの時間帯に伺っても
お腹いっぱい食べることができる使い勝手のいいお店。
カレーにサラダをプラスしたので、お野菜いっぱいですね(笑)
アボガドとクリームチーズのケークサレも美味しかったですよ。
シトロンサレさんでサレものを食べながらも、頭の中では
デザートはど~しよ~と考えていた私(笑)
ちょこっと移動して、パティスリーSさんへ。
こちらはギリギリセーフでお席があいていました。
でも、他のお客さまたちも歩き疲れているご様子。。。
私には珍しく、さっぱりしたものがいただきたかったので、
こちらのヴェリーヌ「イオス」をセレクト。
アーモンドのブランマンジェに、プラム、マスカットワインと
レモンバームのジュレが重ねられた香り高いヴェリーヌ。
中元シェフのハーブ香の引き出し方・・・やっぱり好きだなぁ。。。
そしてワインもしっかりと効いていました^^;
でも実は、これ以上に香りのマリアージュが素晴らしいヴェリーヌに
先日Sさんで巡り会っちゃったんです。
こちらはまたご紹介させていただきますね。
そしてこの日初めて知ったことが!?
Sさんのコーヒーに、“濃” “薄”の2種類あるのをご存知でしたか?
私は聞かれたこともなく、多分毎回濃いバージョンをいただいていた気が^^;
中元シェフの繊細なお菓子には、お紅茶の方が合うので、
私はマルコポーロを一緒にいただくか、食べ終わってからコーヒーを
いただくことが多いんですが・・・2種類あったんだ(笑)
ひと息ついて、お腹も落ち着いたので再び宵々山へGo!
18時前になると、たくさんの屋台が立ち並び始めていました。
でも・・・今のかき氷のトレーってオシャレなんですね。
シロップかけ放題だし(笑)
冷やしきゅうりの屋台がたくさんあったことも驚きでした。
四条通りはこの直後に歩行者天国に。
一番人気の長刀鉾の周りは、もの凄い人だかりでした。
私たちはここで退散して大正解だったかも。
TVで見ると、この後凄い人出になってたようなので。。。
こんな感じで、ゆる~く宵々山を体験して・・・
山鉾巡行当日は、四条通り沿いの、ちょうど河原町と烏丸の中間に位置する
福寿園京都本店さんのお茶室から拝見させていただきました。
32基すべての山鉾が通り過ぎるのに3時間・・・
この地点はまだ巡行のスタート地点に近かったので、
この後、あの暑さのなか皆さん大変だっただろうなぁ。。。
でも、カメラ好きな父も楽しんでくれていたようで嬉しかったです。
こんな風にややゆるい感じでしたが・・・
祇園祭初体験@2011は、とっても素敵な想い出になりました♪
2011.7.9
めずらしく1週間以上blogを更新せずにいたので、
ご心配をかけてしまった皆さまごめんなさいm(_ _)m
でも病気でも、落ち込んでいる訳でもないのでご心配なく(笑)
ツイッター(http://twitter.com/yukichan_m)やFacebookでは
ずっとつぶやいていたんですが、PCに向かう時間がなくて・・・
7月1日から3日間は、毎年お伺いしている「軽井沢スイーツ博コンクール」
の取材で長野県・軽井沢へ行っていました。
関西から当日入りするのは時間的に無理なので、前日入りして
ヴァールマタンの岩井シェフに上田にあるご自分のお店やブルーベリー畑、
そして小布施のロントさんをご案内していただきました。
お忙しいなか本当にありがとうございました。
コンクールの様子はまたあらためてレポートさせていただきますが、
毎年レベルが向上していて、今年も白熱した接戦が繰り広げられました!
そして驚いたことに・・・関西から出場したある生徒さんに
関西のTV局の密着取材がついていたんですが、こちらのディレクターさんが
なんと・・・いつもお世話になっているよ~いドン!のディレクターさんだったんです。
思わず二人でなんで~?!と叫んでしまいました(笑)
彼女の結果とO.A.も楽しみです。
その後東京に移動し、昨日まで5日間滞在していました。
よく考えたら、こんなに長期間滞在していたのははじめてかも!?
しかもクルクルとパティスリーさん巡りをするわけでもなく、
普通のお友達とご一緒している時間も長かったので、
私にはめずらしく、とってもゆる~いスケジュールでした^^;
でも初訪問させていただいたお店も多くて・・・
7月16日にお台場にオープン予定の、パンケーキで有名なあのbillsさんの
レセプションにお伺いさせていただき、お台場限定の
キッズメニューの試食をさせていただきました。
パンケーキって関西ではあまり食べる機会がないんですが、
ふわっふわっでとっても美味しかったですよ♪
パティスリーさんも沢山お伺いしたんですが、初訪問としては・・・
3月3日にオープンしたレ・サンク・エピスさん@青物横町の
プレスリリースにお伺いさせていただき、一気にたくさんの知人達と
会うことができ(笑)美味しく楽しいひとときを過ごすことができました。
こちらは本格的なフランス菓子が並ぶ、とっても素敵なお店です。
そしてず~っとお伺いしたいと思いながら、なかなか伺えていなかった
ヴォアザン@荻窪さんへ初訪問。
広瀬シェフはエヴァンで修業されたこともおありなので、
生菓子・焼き菓子を問わず、やはりショコラ系のお菓子達に魅かれました。
サロンがなく、外で食べるにはあまりにも暑すぎたので、
生菓子は少ししか購入できませんでしたが(とはいえ、ショコラ系のアメールと
ピスターシュ&グリオットのサントノレと濃厚な二つをセレクト^^;)
かなり好みのテイストだったので、次回再訪問決定です!
今回はめずらしく(?!)お食事に行く機会も多く
(ユキちゃん意外になんでも食べれるのね~ってよく言われるんですが
好き嫌いもあまりなく、ちゃんとごはんも食べられるんですよ~^^;
ただ一日中お菓子屋さん巡りをしていると、胃にキャパがないだけで)
しかも1日おきで同じレストランに2度もお伺いしちゃいました。
そのお店とは、荻窪にあるビストロ天下井さん。
自家製パテがとっても美味しく、メインのお肉料理も食べたいmenuが
いっぱいだったので、食べ残したmenuをまた食べに来ます!と即再訪問。
冬にパテにはまってから、すっかり肉食女子の私です^^;
カウンター席でシェフやマダムとお話しながらいただくのもとても楽しく、
思わぬ出会いもたくさんあり、本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。
そして今回宿泊させていただき、毎晩遅くまで、いえ早朝まで
ガールズトークをさせていただいた(笑)並木麻輝子先生がアテンドくださる
毎年恒例の食文化ツアーの内容が決定しました!
今年は私の行きた~いというわがままな懇願も反映され(笑)
サロン・デュ・ショコラとバスク地方の旅となりました。
期間は10月15日~22日までの8日間です。
パンフレットも完成していますので、ご興味のある方は
ぜひ日本通運 東京旅行支店 首都圏一課 安田様までお問い合わせください!
(TEL:03-6251-6351)
あとはいつものようにパティスリーさん巡りをしたり、
ちょうどスタートしたバーゲンにはまってしまったり(笑)
海外旅行でもないのに、8日間はかなり長期ロードで
頭も身体もゆっくりとリハビリしたいところですが・・・
今日はお昼のレストラン講座に始まり、アポが4件入っているので
強制的に即効でリハビリさせられるもようです(笑)
そして、また1ヶ月もしないうちに上京予定です。。。
2011.3.15
被災地の皆さまはもちろんのこと、被災地にお知り合いがいらっしゃる方々は
今も一瞬も心休まることなく過ごしてらっしゃることと思います。
どうかこれ以上被害が拡大せず、一人でも多くの方が、
一秒でも早く御無事で救出されることを心よりお祈り申し上げます。
被害の全くなかった関西に住む私は、常に被災地に想いをよせながらも
こんなときだからこそ通常通りに生活し、消費し、
日本の経済を活性化すべきだと考えていました。
でもTVでの報道やツイッターから離れることができなくなっていたこの数日間・・・
私自身のメンタル面がどんどん弱くなっていくのを感じていました。
繰り返し流れる被災地の映像を、一日中一人で見つめていると、
阪神大震災の時に見た恐ろしい光景、音、想いが一気に沸き上がってきて、
一瞬にして16年前に引き戻され、自分が壊れていくのを感じていました。
16年の時が流れ、やっと普段は思い出さなくなっていたはずなのに、
やはり記憶に蓋をしていただけだったんですね。。。
14日はホワイトデー。
お伺いすると約束をしていたお店が2軒あったので、
行かなければと渾身の力をふりしぼって向かいました。
すると、普段以上に沢山のお客様がお菓子を買い求めにいらっしゃっていました。
13日はクリスマス以上の売りあげがあったそうです。
お店の状況が心配でお伺いしたはずなのに、
逆にシェフとの会話や笑顔から、たくさんのパワーをいただいてしまいました。
本当にありがとうございましたm(_ _)m
このような状況が不謹慎だという雰囲気も流れ、自粛ムードの中
関西のレストランやパティスリーでもキャンセルが相次いでいます。
物流が止まってしまう商品もあり、今後に不安も抱えています。
必要以上の浪費は控えるべきですが、でもこんな時だからこそ、
被害のなかった関西では、通常通りの消費活動を続け、日本経済を活性化しなければ!
私のような個人の微力で今できることは、募金活動に協力していくことだけ。
お菓子屋さんからも、チャリティーを開催し、売上の一部を義捐金に!
というお声が上がってきています。
私もご協力できることがあれば、なんでもさせていただきたい想いでいっぱいです。
想いがあっても、今はまだそれを具現化する術が分からず、模索している状況ですが、
笑顔や幸せをもたらす象徴であるスイーツが、たくさんの人の温かい想いと繋がりを通して、
被災地の方々に笑顔を届けることができるよう、私も尽力していきたいと思っています。
義援金活動には、今多くの企業や芸能界の方々が手をあげてくださっていますが、
どうかこの数ヶ月間の一瞬の盛り上がりで終わらせないでください・・・
どうか阪神大震災の時の二の舞にしないで・・・
真っ赤な苺が甘く美味しく熟す暖かな春には、被災地の皆さまにも笑顔が戻りますように・・・
この生命力溢れる赤色を見ていると、自然と元気がわいてきますよね!?
どうかこれ以上悲しみが広がりませんように・・・心からお祈りしています。