この欄を最新のお知らせコーナーとして、トップに置いてあります。
最新記事はひとつ下にありますのでどうぞご覧くださいませ。　

　
　　　
　　
　　HP 「ボヌール☆花粉」 はこちらへ。 
　　

 
昨年11月に発刊された｢プロが教えるとっておき 本日のオススメ3｣に続き
｢プロが教えるとっておきオススメ300 お取り寄せ・手みやげ篇｣が
2011年8月8日に発刊されました。
私も40品ほどをご紹介させていただいています。

　
　
 
＜web掲載＞

❤旧blog　ボヌール☆花粉
　
❤スイーツ部　おかしすとレポート

❤Twitter はこちらへ

❤Facebook はこちらへ

　
　
❤スイーツ講座（現在開講しているのは下記2講座です）
　　　詳細はblog左横のカテゴリーからご覧ください。
　
　
・よみうり梅田文化センター　
　（センター閉館後、プライベートサロンにて講座を続行しています）     
　こちらは月一回開講の平日講座です。（翌々月までの日程決定）
　内容に関しましてはこちらと同じです。        

　
・よみうり神戸文化センター
　基本的に第4日曜日開講。
　内容に関しましてはこちらへ。         

　
＜終了講座＞
　・NHK文化センター神戸教室
　・JEUGIAカルチャー甲子園

　
＜最近の掲載誌＞
　・ 「京阪神のSweets」（京阪神エルマガジン社）   
　・ 「関西スイーツ図鑑」（マガジンハウス）  
　・ 「製菓製パン」（製菓実験社）  あの街この店見聞録他

　
＜関西テレビ　よ～いドン！＞
4月9日のO.A.は「ニューオープンのこだわりスイーツ」でした。

講座やお仕事に関するお問い合わせ、ご依頼はこちらへ。
　yukijenne@yahoo.co.jp

　
すっかりお知らせし忘れていましたが・・・
私もお手伝いさせていただいたスイーツ本2冊が発売になりました。
どちらも現在の関西スイーツを知るうえでのバイブルとなること間違いなし！
私も携帯用と保存用プラス＠を購入しちゃいましたよ。

　
11月10日発売 「京阪神のSweets」（京阪神エルマガジン社）

あのお店のあれがおいしい！という指名買いスイーツ、
ドーナツ、シュークリーム、プリン、ロールケーキなどの食べ比べ、
ホテルブッフェ、ホットケーキ、パフェなどのおでかけスイーツ・・・
などなど全220個がご紹介されています。

私は「指名買いスイーツ」を8店8個ご紹介させていただきました。
この特集は、1Pにど～んと1品or2品という贅沢さで、
そのお菓子のストーリーにスポットをあてています。
文字数を削るのが大変で大変で、涙涙でした・・・
ここで全編カットなしでシェフの想いを綴りたいくらいです！
　
エス、タンドレス、グランヴァニーユ、ラヴィルリエ、
ケ・モンテベロ、ルシェルシェ、モンプリュ、マッサの8店。
本当に私が愛するお店の、私も大好きで、そしてシェフ御自身もお薦めの
逸品ばかりですので是非ご覧いただけると嬉しいです♪

 
10月3日発売 「関西スイーツ図鑑」（マガジンハウス）

現在は残念ながら休刊中のHanako westさんから発刊された
スイーツの特別編集版。

こちらでは、なんと目次の次のページ、実質1P目で
「お気に入りスイーツ」として、モンプリュさんのルリジューズを
ご紹介させていただいています。

さらに私セレクトということで、「厳選お取り寄せコレクション」も
8品ご紹介させていただいています。
これからの人が集まるシーンが多くなる季節にもピッタリの
逸品揃いですので、ぜひこちらもご覧くださいませ。

　
 
****************

フランスに行っていたので1ヶ月お休みさせていただいた
よ～いドン！も11月21日O.A.予定です。
この季節になると必ず私もお取り寄せさせていただく
大好きなタルトもご紹介させていただきますので、こちらもお楽しみに♪

今月は大阪の大好きなパティスリーさん2軒の周年記念があります❤
きっとファン殺到で、凄いことになっちゃうんだろうなぁ（笑）

そしてまたちょっと長めに上京したりもしちゃうので・・・
フランス日記は気長にお待ちくださいませm(_ _)m

 
4月26日（火）発売の「女性自身」さんで
“今関西で話題のニューオープン＆新形態のお店”特集の
ナビゲーターを務めさせていただきました。

全5ページ、9軒とかなり読み応えのあるスイーツ特集になっています。
各店5~6種類のお菓子をいただいて、シェフにお話をおうかがいして
コメントを書く…というのはいつも通りで、とっても楽しかったんですが・・・
シェフとお話をしている図や、食べている図など私も沢山登場しちゃってます＾＾；

ただでさえカメラが苦手な私なのに。。。
週末で沢山の人が行きかうなか、150%の笑顔は本とに恥ずかしかったです～。
でも有能なライターさんとカメラマンさんのお陰で、9軒目には
かなり笑顔も成長できた・・・はず・・・かな（笑）
　
私も隙間時間を見つけて、お写真をいっぱい撮ったので、
また後日こちらでもレポートさせていただきますね。

とっても素敵なお店ばかりですので、ぜひ女性自身さん片手に
GWに足を運んでみてくださいね♪