2009.6.24～25　創業60周年キタタニ　スイーツフェスタ2009が開催されました。

和歌山ビックホエールにて、出展メーカー118社
5名のスーパーシェフによるデモンストレーション＆トークショーが
繰り広げられるというとても豪華な展示会。
北谷社長とは昔からのご昵懇の仲ということで、
スイーツ界の巨匠、吉田菊次郎先生もご招待されていましたよ。

 
 
製菓・製パンメーカーさんの展示会というものには
今まで何度かお伺いさせていただいたことがありますが、
展示会を主催する側に関わらせていただくのは初体験。
しかも5名のスーパーシェフのデモ＆トークショーのMCという重大任務・・・

私本とにトークは苦手なのに、なんで・・・と思いましたが、
ユキちゃんなら、一から色々説明しなくてもいいし、
（たしかに・・・どのシェフとも打ち合わせゼロでした＾＾；）
男くさい雰囲気が和むと思うし・・・と言ってくださったので、
私なりに、一生懸命頑張ってきました！
と言っても・・・少しはお役に立てたのか、今でもとっても不安ですが・・・

初めは本とに緊張していました～＾＾；
でも1本終わる頃には緊張もとけ、一緒に楽しめている自分がいました♪
皆さんデモ慣れしてらっしゃるので、私が合いの手を入れることで
かえってお邪魔になっちゃうんじゃないかしら・・・と不安で。

本と最初は、1ミクロンの隙もないように感じましたが（笑）
一般のお客さまも多かったので、少しでも分かりやすくと
シェフがひと呼吸おかれる隙に、質問を投げかけてみたり、
緊張してらっしゃるお客さまがなごんだ雰囲気で楽しんでくださるように、
私なりに頑張ってみたつもりです。

　
モンプリュ　林周平シェフ作。
高さ5~6mもある、巨大なお菓子のモニュメント。

製作途中にも、和歌山まで2度途中経過を見にお伺いし、
会場内に設置する場面も、息を飲んで見ていたのですが・・・
本当に素晴らしい、林シェフ渾身のモニュメントでした（＊＾＾＊）❤

こちらはお写真もいっぱい撮ってありますので、
後ほどゆっくりレポさせていただきますね。

 
　　
　
コムシノワ　西川功晃シェフ作。

「和歌山」というテーマで作られた飾りパンのモニュメント。
海をイメージして、お魚さんの隠れキャラも。

西川シェフはこの展示会の前日、「宇宙一美味しい披露宴」に参加されていたので、
当日始発の新幹線に乗って、会場入り。
でも本とにお元気で・・・キッチンスタディアムを一番盛り上げてくださいました♪
本と、あのパワーはどこからくるのかしら？！

パンにこめた熱い想い！
後ほどレポさせていただきます！

 
元デフェール　安食雄二シェフ作。

みーみー（ドリカムの吉田美和さん）＆クMAXのアントルメ。
「和歌山」というテーマには全く関係ないけど・・・安食シェフだからいいんです！

実は私のブログ、ボヌール☆花粉のプロフィール写真。
安食シェフ作の、ひよこちゃんアントルメのゴージャスバージョン
だったって、ご存知でしたか？
私、安食シェフの作られるクマちゃんやひよこちゃんの
チャーミングなお顔の大ファンで（＊＾＾＊）❤
3、4年前に作っていただいたこのアントルメの、お顔の左側に付いている
ゴールドの四つ葉のクローバーの髪飾りを大切に、
今でも私のデジカメケースの裏にしっかりと貼り付けています。
（これはシールなんですが・・・）

でもね・・・
今までイベントでは何度となくシェフにお会いしていたのに、
なぜかお店ではお会いする機会がなくって・・・
きちんと名乗ってお話する機会がなかったんです。
だからある意味、この展示会が初対面のような感じで、
初めはちょっぴり緊張しちゃってました＾＾；

でも安食シェフも、私とは一致していなかったのに、
ボヌール☆花粉をずっと読んでいてくださったそうで♪
3日間色々なことをお話させていただいて、
安食シェフの色々なお顔を拝見させていただいて（笑）
私もすっかり大ファンになってしまいました～（＊＾＾＊）❤
一番たくさんのお客さまから、サイン攻めにあっていましたものね。

そして、この3名のシェフの方々が、私に宝物を作ってくださいました。
このお仕事に携わるようになって、シェフのお話を色々おうかがいして、
大切な言葉や想いといった精神的な宝物は、
日に日に増えていっているのですが・・・
なんだか今さら言うのも、ちょっぴり恥ずかしくて、
最近は写真やサインをいただくことはなくなっていたんですが・・・
3シェフの合作☆とっても素晴らしいものものをいただいちゃいました！
こちらもまた後ほど・・・

　
キタタニ関係者の皆さま、モンプリュファミリーのみんな、
そしてこの展示会に関わられたすべての皆さま・・・
本当に本当にお疲れ様でした。
私もお客様として訪れたいと感じたほど、本当に素晴らしい展示会でした。

今回は内側にいたので、写真をあまり撮ることができませんでしたが、
その分主催者側の皆さまの、たくさんの想いを直に感じることができたので、
少しずつお伝えしていければ、と思っています。

素晴らしい体験をさせていただき、本当にありがとうございました（＊＾＾＊）♪