以前から気になっていた、低カロリーケーキ専門店のパティスリーETSUさん。
日本初の糖尿病複合専門店として低カロリーレストランも運営されている
「知食旬菜ETSU」さんのケーキショップです。

堂島アバンザ店の前は、何度も通っていたんですが、
低カロリーケーキということで、かえって進んでは購入しよう！
というところまで至らなかった私・・・ ＾＾；
　
でも今回は、阪急百貨店・うめだ本店さんの催事に登場していたので、
お家焼き肉後のデザートにと購入してみました（笑）

　　
　　
　　
●いちごのショートケーキ

　
見た目は普通のショートケーキ。
でもカロリーは、なんと・・・177Kcalなんです！

たしかにあっさりとしたテイストながらも、
生クリームのミルキー感と苺の甘酸っぱさで、
物足りない感はさほど感じられませんでした。

これで177Kcalなら、大満足♪
でも、5、6個はペロリと食べられちゃいそう・・・（それじゃ意味がないですよね＾＾；）

　　
　　
　　
　　
●和栗のモンブラン

　　
モンブランも、174kcal。

土台はロールケーキながら、生クリームとマロンクリームがたっぷり。
マロンダイスもちゃんと入っています。

こちらもあっさりテイストながら、しっかりモンブラン。
通常のカロリーがありながら、もっとぼやけた味のケーキもあるので、
思わず凄いね～って拍手しちゃいました♪

　　
　　
　　
　　
●チーズケーキ
　　

　　
こちらはなんと・・・88kcal！
しかも通常は、ホールを10catにして販売されているものを
今回は阪急百貨店さん出店祝！ということで、
ちょっぴり大きめの8catサイズにして、このカロリーなんですよ～♪
（10catだと、71kcalなんです）

でもお味はね・・・うん、カロリー控えめな感じです＾＾；
幼い頃に食べてたチーズスフレを髣髴とさせるお味かな。
持った瞬間に、軽っ？！って思っちゃいました。

　　
　　
　　
　　
●フルーツロールケーキ　　
　　

　　
1本825kcal。　cut売りは1/5cutで165kcalです。

実はこのロールケーキは、実家の家族と食べたんですが、
アンチ甘さ控えめ（＆メリハリのなさ）な家族全員が、口を揃えて
「え～っ、本とに165kcalなの～？　普通に美味しいよ～♪」と高評価。

たぶんね、基本的に生クリームが美味しいんですね。
そこにフルーツの甘みが加わると、普通に美味しくいただけちゃうんです。

　　
通常のケーキよりも、50~15%カロリーオフされたケーキを提供できるその理由は・・・
野菜や果物を使用し、バター、卵、砂糖を控えめにしているからとのこと。

もちろん、通常のケーキを比べてしまうとあっさりとしたテイストで、
やや物足りない感もありますが、健康やダイエットを気遣わなければいけないけれども、
どうしても甘いものが食べたい！という方には充分な甘さ＆美味しさだと思います。
ゼリーやムースではなく、しっかりとスポンジや生クリームを使ったケーキを
この低カロリーでいただけるなんて、嬉しいですよね～♪
個人的には、ロールケーキが一番満足感があったかな。

堂島アバンザのお店には、管理栄養士さんが常駐されているということなので、
今度ぜひ、カロリーオフ＆美味しさの秘密をおうかがいしてみたいなぁ・・・

　　
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店名：パティスリーETSU　堂島店
住所：大阪市北区堂島1-6-20　堂島アバンザ地下1F
電話：06-6344-0120
定休日：日曜日
営業時間：12:00～23:00（12:00～20:00）