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チョコレートピエスモンテ☆WPTC2010日本代表選考会 -1

2009.2.27

　　
　　
モバックショウ20092日目の昨日。
WPTC2010日本代表選考会、チョコレートピエスの実技審査が行われました。
　　
　　
5時間をかけて、一から壮大なピエスモンテを創り上げていく
選手の方々の姿は、蒼々たるものでした。
最後は、誰を応援するということもなく、
皆さん全力を出し切って、頑張って～！！！とエールを送っている自分がいました。
5名の選手の皆さま、本当にお疲れ様でした。

　　
結果は・・

1位：クラブハリエ　山本隆夫さん
2位：浦和ロイヤルパインズホテル　高山浩二さん
3位：フラワーガーデン金沢　古久保裕介さん

銀河、宇宙をテーマとした山本シェフのピエス。
色々と面白い技法を駆使し、パーツの一つ一つが美しく、
観客の方々も、どんどん惹き込まれていっていました。

　　
　　
　　

　　
先日お伺いしたときに、絶対優勝します（＾＾）ｖ
とおっしゃっていた山本シェフ。
まさに有言実行ですね！

でもそんな自信満々の発言とは裏腹に、優勝スピーチでは
アドバイスをくださったシェフの皆様への感謝の言葉を述べて、
涙をうかべ、声を詰まらせられた姿を見て・・・
不覚にも・・・私も涙してしまいました。
ここまで本当に長い道のりでしたものね・・・

とりあえず、今回は結果速報のみですが・・・
また写真を整理して、5名の皆さまの素晴らしい作品をご紹介させていただきたいと思います。

　　
そして山本シェフ、本当におめでとうございました～（＊＾＾＊）♪
でも、これからが本当のスタートですものね！
チョコレートピエス3連覇、そして総合優勝目指して頑張ってくださいね！

今日は、飴細工のショーピース部門の選考会。
また一生懸命エールを送りに行ってきます！

　　

4 件のコメントがあります

  1. takao:
    2009/2/28 1:34 AM

    は・・・はい・・・　３連覇…　　３・・・・　がんばります・・・

    なーーんてね！　絶対　３連覇　もちろん総合優勝　狙います　必ず　優勝しますよ　絶対に

    ありがとうございます！

  2. yukiko:
    2009/2/28 4:16 AM

    takaoさん♪
    有言実行の山本シェフなので、このコメント保存しておきますね～（笑）
    なんて・・・プレッシャーを感じず、いつものポジティブシンキングで
    頑張ってくださいね！

  3. ガレット:
    2009/2/28 4:06 PM

    ユキさん、こんにちは～。
    リアルタイムの会場レポート、ありがとうございます。
    いつもながらアップが速いですね！お体に気をつけて、がんばって下さい☆

    ちょうど昨日の深夜、東京ではフジテレビ「NONFIX」で今年1月のクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2009 の密着取材番組が放映されていましたよ～。
    （ユキさんもリヨンの会場にいらしたんでしょう？）
    オランダチームのピエスが崩れ落ちる瞬間も写っていたので、血が凍る思いを…。

    山本シェフ、繊細でいて素晴らしく力強い作品ですね。おめでとうございます。
    これだけの作品が、実はもろく壊れやすいチョコレートからできているとは、本当に驚きです。

  4. yukiko:
    2009/3/2 9:01 PM

    ガレットさん♪
    コメントありがとうございます。
    さすがにこの4日間はシェフの皆さまもかなりお疲れになったようで・・・
    体力ゼロの私には怒濤の4日間でした＾＾；

    リヨン行ってましたよ～♪
    なんかもうはるか昔のことのようですが・・・
    「NONFIX」は関西では放映されなかったんです。
    遅れてされるのか問い合わせてみなくっちゃ！
    山本シェフは、ここまで本当に長い道のりだったので・・・思い出すだけで涙でちゃいます。
    他の選手の方々の作品もＵＰしますね！

コメント



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