やはりＷＥＤケーキは色々と

本人の希望の絵などをお持ちいただき、

忠実に作ることが多いです。

 

飴で大きな赤いバラを入れたい～

という要望や。

 

 

 

 

 

モダンなチョコレートの

など、色々と要望を頂き

作る方も楽しんでいます。

先日、カレボーという会社の100周年の

イベントに参加してきました。

 

 

 

 

会場は本当に沢山の人がいて入れないほどでした。

入って正面には作年の世界大会で

出品したパティスリーＫＯＳＡＩ　の植崎さんの作品

チョコレートのピエスモンテがありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

本当に細かい所まで、

見れば見るほど、なるほど～と思えること

ばかりで、やはり日本のレベルの高さを感じます。

 

 

 

 

クープドゥモンド・ＷＰＴＣ・ワールドチョコレートマスターズと

色んな世界大会を感じている

素晴らしいパティシエの皆さんと

色んなお菓子の話もで刺激を受けました。

子供の頃の夢のおうちの大きさの

カップケーキです。

 

 

 

 

思わず立ち止まって

写真撮っている人も多いです。

 

 

凄くおっきいけど

可愛いディスプレイです～。

スーパースイーツスクールにタレントの岡本杏理さんがきて

本日はチョコレートに初の挑戦します。

 

 

今回もいつもと同じように、

私が見せてから、⇒実際に作ってもらいました。

 

 

 

 

お菓子づくりは初めてで不安そうでしたが、

楽しそうに作っていましたよ。

 

 

 

今回は生チョコレートを作りました。

 

 

 

 

やはりお菓子を作って『笑顔』

そして食べて『笑顔』

お菓子作りって楽しいですね。

 

この内容は

今回は『スイエンサー』というＮＨＫの番組で

ピカピカのチョコレートを作る～。

で少し登場します。

 

この3人の女の子たちは

色々とチョコレートのことで勉強していきます。

 

 

本当に突然言われて

試行錯誤しながらチャレンジします。

 

最終的には

こんなに大きいチョコレートを

完成～。

色んなこと考えて

なかなか思い白かったですよ。

 

 

「ピッカピカに輝くチョコレート」
2月７日（火）、18：55�Ｅテレ

2月11日（土）、10：00�Ｅテレ（再）

バレンタインの催事場でも

ル　ショコラ　ドゥ　アッシュは出店しています。

 

伊勢丹新宿・日本橋三越・銀座三越・

東急東横・そして阪急うめだにも今年は出しています。

 

催事場はチョコレートを買うだけでなく

見た目にも面白い物がいっぱいです。

 

 

 

 

ウサギ

 

 

 

 

 

 

ワンちゃん。

 

 

 

 

 

 

 

今年のアッシュの一番の

オススメはこの『アッシュ　セレクション』です。

スタジオには、

とよた真帆さん・MEGUMIさん・徳井さん・

アナウンサーの神田さんと一緒に出演させていただきました。

 

 

もちろんこのときの持っていったスイーツは

スーパースイーツで皆さんと一緒に作っている

お菓子です。

 

 

 

このときは、

以前男子スクールにレッスンに来てくれた徳井さんが、

家でシフォンケーキのベースを焼いてきて

ショコラクリームを作って皆さん

披露してくれました。

 

凄く満足そうだったのが

印象的です。

 

明日放映です。

そして、お菓子一緒にスクールをやってみたい方は、

☆スーパースイーツスクールのサイト　http://super-sweets.jp/school/

　☆スーパースイーツスクール電話番号　03-6421-3133（平日10：00～17：00）

男子レッスン以外にも、親子レッスンや、色んなレッスンがあります。

他とは違う、お店で並ぶケーキを作って一緒に楽しみましょう。

仕上げしています～。

 これは

今週の『土曜マルシェ』の放映で、

ゲストのとよた真帆さんが

猫好きということで、実は作っているんです。

 

 

 

結構必死ですが～。

 

 

 

 

 

 

 

完成～

無事にできて良かった～。

 

 

 

 

 

 

猫を作ったのは

初めてですが、

なかなか難しかった～。

もちろん全て食べれる砂糖からできている

飴細工ですよ。

 

後はスタジオ収録です～。

男子スクールは本当に

色んな方も来ていただけるんですよ。

 

 

 

 

 

 

 チュートリアルの徳井さんです。

小さい頃とかはクッキーを焼いていたりと

かなりのお菓子好きです。

 

 

 

 

お菓子を習うのは初めてらしく

かなり楽しそうに、

そして、慎重にシフォンケーキを

仕上げていました。 

 

 

 

 もちろん、

目つきは職人さんでした。

 

 

 

 

 

 

満足した様子で帰って行かれました。

やっぱり男子のスイーツ好きは

広がっていますね～とても嬉しいです。

 

この内容は今週の

◆1月28日（土）NHK総合 「土曜マルシェ」

今回の男子スクールは、

バレンタインの近いので、

アマンドキャラメリゼと

 

 

ヘーゼルナッツのフィナンシェです。

 

 

バレンタインは元々は女性から男性に

という決まりは無いですから～。

 

 

 

アーモンドにキャラメルを絡ませて～から始まり

香ばしいフィナンシェの焼き色まで～

 

 

 

 

今回はプレゼントできるように

ラッピングまでして完成です。

 

 

 

 

 

皆さん良い笑顔です。

でも、男子スクールで一番楽しんでいるのは～

本当は私かもです。