ピカピカのチョコレートを作る～。

で少し登場します。

この3人の女の子たちは

色々とチョコレートのことで勉強していきます。

本当に突然言われて

試行錯誤しながらチャレンジします。

最終的には

こんなに大きいチョコレートを

完成～。

色んなこと考えて

なかなか思い白かったですよ。

 

 

「ピッカピカに輝くチョコレート」
2月７日（火）、18：55�Ｅテレ

2月11日（土）、10：00�Ｅテレ（再）

ル　ショコラ　ドゥ　アッシュは出店しています。

伊勢丹新宿・日本橋三越・銀座三越・

東急東横・そして阪急うめだにも今年は出しています。

催事場はチョコレートを買うだけでなく

見た目にも面白い物がいっぱいです。

ウサギ

ワンちゃん。

今年のアッシュの一番の

オススメはこの『アッシュ　セレクション』です。

とよた真帆さん・MEGUMIさん・徳井さん・

アナウンサーの神田さんと一緒に出演させていただきました。

もちろんこのときの持っていったスイーツは

スーパースイーツで皆さんと一緒に作っている

お菓子です。

このときは、

以前男子スクールにレッスンに来てくれた徳井さんが、

家でシフォンケーキのベースを焼いてきて

ショコラクリームを作って皆さん

披露してくれました。

凄く満足そうだったのが

印象的です。

明日放映です。

そして、お菓子一緒にスクールをやってみたい方は、

☆スーパースイーツスクールのサイト　http://super-sweets.jp/school/

　☆スーパースイーツスクール電話番号　03-6421-3133（平日10：00～17：00）

男子レッスン以外にも、親子レッスンや、色んなレッスンがあります。

他とは違う、お店で並ぶケーキを作って一緒に楽しみましょう。

 これは

今週の『土曜マルシェ』の放映で、

ゲストのとよた真帆さんが

猫好きということで、実は作っているんです。

結構必死ですが～。

完成～

無事にできて良かった～。

猫を作ったのは

初めてですが、

なかなか難しかった～。

もちろん全て食べれる砂糖からできている

飴細工ですよ。

後はスタジオ収録です～。

色んな方も来ていただけるんですよ。

 チュートリアルの徳井さんです。

小さい頃とかはクッキーを焼いていたりと

かなりのお菓子好きです。

お菓子を習うのは初めてらしく

かなり楽しそうに、

そして、慎重にシフォンケーキを

仕上げていました。 

 もちろん、

目つきは職人さんでした。

満足した様子で帰って行かれました。

やっぱり男子のスイーツ好きは

広がっていますね～とても嬉しいです。

この内容は今週の

◆1月28日（土）NHK総合 「土曜マルシェ」

バレンタインの近いので、

アマンドキャラメリゼと

ヘーゼルナッツのフィナンシェです。

バレンタインは元々は女性から男性に

という決まりは無いですから～。

アーモンドにキャラメルを絡ませて～から始まり

香ばしいフィナンシェの焼き色まで～

今回はプレゼントできるように

ラッピングまでして完成です。

皆さん良い笑顔です。

でも、男子スクールで一番楽しんでいるのは～

本当は私かもです。

していますが、楽しんでま～す。

依頼は色々ありますが、

初めてのことも多いので

真剣です。

まだまだ未完成ですが、

表情や動きにもこだわっていま～す。

フォルテシモでもチョコレートのディスプレイの強化をしています。

以前は袋に入れて販売していた

チョコレートの切り売りも選んで帰るように

なって好評です。

まだまだディスプレイも変化させて行かないとです。

金沢の『ル　ミュゼ　ドゥ　アッシュ』の永田さんも

フォルテシモのディスプレイなどを

見にきています。

色々といいところは共有し合って頑張ってます。

笑みを浮かべながら黙々と何かに・・・・

そっと近くに行くと

ケーキの飾りを作っていました。

これは可愛いキャラクターですね。

本当に上手くできています。

フォルテシモでは、

前野は喜ぶ姿を創造して作っているのです。

夜中の一人での笑みは？？？と思いましたが、

思わず嬉しくなったのでしょう。

作る職人として本当に大切なことで、

喜びですね。

本年も宜しくお願いします。

といっている間に今日は七草粥ですね。

今日は１年の健康を願って七草粥を食べて

邪気を払い万病を除きましょう。

皆さん知ってますか？

『芹・薺・御形・繁縷・仏の座・菘・蘿蔔』

（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）

ですよ~。

・・・忘れてしまう～自分に確認です。

今年も食にふれている楽しい１年でありますように。