久々に西日本洋菓子コンテストを見てきました。

もちろん飴細工やチョコレートいろんな作品があります。

 

 

 

飴細工もいろんな

私が西日本に出していたころよりも

全体的にレベルが上がっていて

見ていて楽しいです。

 

 

 

 

 

 

チョコレートも個性のある物があり

　　　　　がむしゃらになってやっていた頃を思い出しました。

 

 

 

 

 

 

中でもの驚いたのは

この飴の金の台紙に乗った現地で製作する作品でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

この写真の３品は時間内に仕上げて物で

それも１時間３０分で仕上げているそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これを見るとかなりの練習量を感じます。

　　　すごくきれいな作品ばかりでした。