すごく今は暑いですが、後少しすると秋・・・。

新作ケーキの写真撮りです。

 

 

私は涼しくなったら食べたくなるのが、

　『シブーストショコラ』

シュワシュワのショコラシブーストに

ピーカンナッツ・バナナといった誰もが大好きな組み合わせでしょ。

アクセントにオレンジをきかせ、さっぱりと仕上げました。

 

 

 

 

 

 

『マロニエ』

秋といえばやっぱり・・・栗が食べたい

マロングラッセのしっかりとした栗を使い、

口どけの良いショコラムースに、サクサクとしたタルトに組み合わせた

栗好きにはとても魅力的でしょ。

 

 

 

 

『エフェ　ドゥ　マティリエル』

今までと違った目線で・・・

秋は・・・食欲・・　夜長・・　読書・・　スポーツ・・など色々ありますが、

美容と健康に効能のある素材を選んでみました。

東方美人、豆乳、ヨーグルト、黒糖、シナモン、洋ナシなどを使った

ショコラムースとの組み合わせ

グラスデザートのような感覚で食べれますよ。

 

 

 

 

今回の秋のケーキは色々な視線で見て作ったケーキです。

　　　　　9月の中旬のには登場しますのでお楽しみに・・・・。