2010.2.16
バレンタインが過ぎました。
皆さんはどんなバレンタインをおくりましたか?
私は
大阪~。
名古屋~。
東京~。
とバタバタと日々が過ぎましたが
充実した日々を送りました。
デパートのディスプレイで
こんなに大きなマカロンやオレンジがあり
バレンタインのイベントの大きさを感じました。
チョコレートだけでなく
せんべいのバレンタインまで!
・・・・すごい!
こんばんわ! バレンタインお疲れ様でした。スタッフの皆さんもお疲れ様でした! 充実されてますがお忙しそうですねー!? やっぱバレンタインはチョコレートですよね~!? って、言いながら誰にもあげてないのですが・・・。 若林さんは、チョコもらいましたか?う~ん、ショコラティエ若林氏に手作りチョコは・・・。 その時は、せんべいで。
・いやいや、チョコレートの作る大変さそして楽しさは 誰よりも知っていますよ。 でも、大切なのは気持ちですね。
ヴァレンタインお疲れ様でした~♪ あれっ?もしかして私に断りもなく(笑)新大阪通過してる? wakaさまのお店で購入したベアちゃんに、 神戸で辻口さんにサインしてもらいました~(^^)v パティシエさんにヴァレンタインって悩みますよね。。。 私はシェフの皆さまに今年は❤(気持ち)を贈りました!
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ル ショコラ ドゥ アッシュ Chef Chocolatier。 1974年大阪生まれ。リーガロイヤルホテル(大阪)入社。フランス人シェフJ.C.コルディエ氏のもとで11年修行をする。 コンクールにおいて数たる賞を受賞。 ル ショコラ ドゥ アッシュのオープン当初よりシェフ ショコラティエとして務め、2007年フォルテシモアッシュ(名古屋)常務取締役兼任。2009年クープ・デュ・モンド飴細工部門賞。
2010/2/16 10:22 PM
こんばんわ!
バレンタインお疲れ様でした。スタッフの皆さんもお疲れ様でした!
充実されてますがお忙しそうですねー!?
やっぱバレンタインはチョコレートですよね~!?
って、言いながら誰にもあげてないのですが・・・。
若林さんは、チョコもらいましたか?う~ん、ショコラティエ若林氏に手作りチョコは・・・。
その時は、せんべいで。
2010/2/17 8:03 PM
・いやいや、チョコレートの作る大変さそして楽しさは
誰よりも知っていますよ。
でも、大切なのは気持ちですね。
2010/2/17 10:01 PM
ヴァレンタインお疲れ様でした~♪
あれっ?もしかして私に断りもなく(笑)新大阪通過してる?
wakaさまのお店で購入したベアちゃんに、
神戸で辻口さんにサインしてもらいました~(^^)v
パティシエさんにヴァレンタインって悩みますよね。。。
私はシェフの皆さまに今年は❤(気持ち)を贈りました!