スタッフからのお知らせです！

このたび、ロイヤルパークホテル元総料理長・嶋村光夫とモンサンクレールオーナーシェフ・辻口博啓がコラボレーションした、初めての晩餐会が開催されます。

嶋村ムッシュは当ブログでも何度か登場いただいていて、辻口シェフも尊敬する偉大な料理人です。

日本を代表する両シェフによる世界最高級の逸品を堪能できるスペシャルな一夜を、ぜひお見逃しなく！

嶋村光夫＆辻口博啓『春の美食晩餐会』
開催日時：2012年3月30日（金） 受付: 18:30～ 開宴: 19:00～
場所：ロイヤルパークホテル 3F ロイヤルホール（東京都中央区日本橋蛎殻町2丁目1番1号）
会費：30,000円（お料理・飲み物・消費税・サービス料を含む）

↓詳細・お申込方法についてはこちら

http://super-sweets.jp/blog/home/2367

答えは「渋谷ヒカリエ」の中の商業施設「ShinQs」でした!!

ちなみにこの絵はトイレ入り口の壁の絵です!!めちゃくちゃオシャレでした!!

ビルには東急東横線の駅と銀座線の駅や劇場「東急シアターオーブ」が入り、新しい渋谷のランドマークになることは間違いないでしょう！

ShinQsは4月26日にオープン予定です!!

おはようございます。皆さん朝から問題です!!

当たった方に抽選で、辻口が肩もみします!!（冗談です）

さてさて僕はどこの何て言うところにいるでしょう!!

テレビ番組の収録で釣りに来てました！

新山下からアイランドクルーズで沖に出てシーバスフィシングを楽しむという、いろいろな著名人の趣味番組なんです、だから釣りを楽しむという事で来てます。

月一回こう言う番組が来ないかな～、って思っています。

それにしてもめちゃくちゃ寒いし揺れました、カメラクルーが一人ダウンしたくらいです。

この日は１６匹くらい釣りました!!良かった!!

７月から８月にかけて三重県にてコンフィチュール アッシュとマリアージュ ドゥ ファリーヌがリニューアルオープンします!!

辻口プロジェクト!!はかなり面白い事になりますよ、パティシエ保坂を中心にしっかりと作り込みたいと思います!!

がんばるぞー!!

北海道牛乳カステラに新製品が出ました。

その名も「ボッコのラスク」!!

北海道の新しいスイーツとして、カステラのラスクを作りました!!是非ともお試しください！

日々お菓子と過ごすパティシエの仕事は楽しいし美味しいよ!!

しっかりとした忍耐力のもとに創意工夫する日々だけど、誰にでもチャンスがあるのがこの仕事です!!

パティシエを目指している皆さんも、一緒に汗をかきスイーツを日本の文化にしよう!!

よろしくね!!

「北海道牛乳カステラ」に来てます！

新千歳空港のみの限定販売です♪サロンもあり、できたてのカステラを食べられます！

北海道産素材を使ったオリジナルカステラです!!

温かい状態で食べるカステラは最高に美味なんです、ぜひ体験してみてください!!

ご家庭でもレンジで10秒ほどチンしていただければ、できたてのような食感が味わえますよ。

名古屋フォルテシモ アッシュのショコラケースをリニューアルしました！

バレンタインに向け、各ブランドの個性を活かした商品を展開します!!

関西や各百貨店にもいきますよ。開催日程は後日ブログ等で発表します。

また、ル ショコラ ドゥ アッシュとして「サロン・デュ・ショコラ」にも出店します!!よろしくね!!

【東京】1/25（水）～1/30（月）＜最終日6時終了＞
「サロン・デュ・ショコラ」
伊勢丹新宿店本館6階=催物場
※ル ショコラ ドゥ アッシュ出店

いやいやおはようございます♪

名古屋の暴れ馬こと柴田パティシエとご飯にやって来ました。

今年のバレンタインをどう表現するかなど様々な角度で話し合いをしました。

こうしてたまにはパティシエとの食事会を開くことにより、お互い刺激しあえる事って大切だと思います!!

スタッフからのお知らせです！

辻口シェフが茨城県石岡市 久保田市長と対談を行いました。

近日中にSUPER SWEETSのサイトで公開予定ですので、お楽しみに！

（撮影：中本浩平）