スタッフからのお知らせです！

先日店舗にて発売開始になりました、辻口グループ・7ブランドの
春夏の新作スイーツをお取り寄せできるカタログ、
「絆スイーツギフト」（税込525円）。

ご好評につき、以下のオンラインショップでも通販を開始しました。

店舗になかなか足を運べない遠方の方などは、ぜひご利用くださいませ！

⇒モンサンクレール Online shop
⇒自由が丘ロール屋 Onlineshop
⇒和楽紅屋 オンラインショッピング
⇒フォルテシモ アッシュ Online shop

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また、実店舗におきましても引き続きカタログの販売を行う他、
5月14日（月）より以下の店舗で2,000円以上お買い上げのお客様に、
感謝の気持ちを込めてカタログを無料で差し上げることになりました。

・モンサンクレール
・自由が丘ロール屋
・フォルテシモ アッシュ
・ル ショコラ ドゥ アッシュ本店（六本木）
・フェーヴ本店（自由が丘）
・北海道牛乳カステラ

こちらもあわせてよろしくお願いいたします。

仕事を終え一息つき、谷崎の陰翳礼讚を読む。

表現力を身に付けるためにこの本は手離せない。

日本の美意識がこの中に詰まっている。

菓子道を僕は貫きたい!!

日は松任谷 正隆さんとWebマガジン「スーパースイーツ」の対談をしました。

正隆さんと初めてお会いしましたがやはり思っていた通りの方でした。何だか石川県人ぽいんです。

なぜなら、正隆さんがおっしゃいましたが、松任谷の語源は石川県の松任市にあるそうなんです。元々松任市が出らしいのだそう。

何だが嬉しかったし、松任谷家は石川県とゆかりのある家で自然と受け入れやすかった。

奥さんのユーミンさんと以前ラジオで対談をしましたが、やはり石川県が好きで、荒井由実時代から曲は石川県で創造する事が多いと言っていましたが、あの時の言葉がオーバーラップしてきました。

楽しい時間を過ごせましたし、たくさんのヒントを正隆さんから頂きました！

この場を借りて、改めて感謝致します。

こちらの対談記事は、後日スーパースイーツのホームページで掲載予定です。

なおスーパースイーツでは、近々バリスタ世界一のポール・バセットとの対談も掲載予定です。

対談記事を始め、スーパースイーツならではの読み物がたくさんあるので、よろしければ見にきてね!!

⇒Webマガジン「スーパースイーツ」

（撮影：中本浩平）

おはようございます！

只今NHK総合「桂文珍の演芸図鑑」の収録をやってます。たのしい収録になると思います。

放送予定が決まりましたらお知らせしますので、是非見てね!!

文珍さんは能登にも別荘があり、とっても能登を応援してくれる素敵な兄貴みたいな方なんです。

手に持っているのは、好評発売中の熊野三山詣菓子「熊野の翼」です！

こどもの日も無事に終え，モンサンクレールも８月には全面改装に入ります♪

今のスタイルでの営業もあと数ヶ月ですが、常に新たに作り上げる事無しでは、お店の新陳代謝がはかれないのも事実なのです。

お店は生き物です。

しっかり肥料や水を与え太陽の光りを受けなければ、しっかり太い幹には育たないものです。

創造的破壊は自分自身を越えていく事なのです!!

スタッフからのお知らせです！

今夜、辻口シェフが出演する「ソロモン流」が放送されます（関東広域圏など）。

長期に渡る密着取材が行われた内容となっていますので、
ぜひご覧くださいませ！

【5月6日（日）21時54分～22時48分】
　・関東広域圏（テレビ東京）
　・北海道（テレビ北海道）
　・愛知県（テレビ愛知）
　※その他、大阪、岡山、香川、福岡

その他の地域の放送予定：

【5月25日（土）21時00分～21時56分】
　・和歌山県（テレビ和歌山）

【5月26日（日）22時00分～22時54分】
　・滋賀県（びわ湖放送）

【5月26日（日）22時00分～22時55分】
　・奈良県（奈良テレビ）

おはようございます。

朝から有高さんに僕の宣材写真を撮っていただきました。

有高さんは石川県出身のカメラマンで、東京で頑張っている方です。

「いつか石川県に恩返ししたい」の一言に感動して写メをお願いしました!!

石川県を大切に思う石川県人はいっぱいいます！頑張れ！石川県人!!

おはようございます。

ついに辻口グループのカタログ「絆スイーツギフト」が発売されました！

辻口グループ・7ブランドの春夏の新作スイーツをお取り寄せできるカタログです!!

税込525円です!!対象店舗で利用できる計1,500円分のクーポン券も入っています♪

このカタログでしか入手できない限定スイーツもありますので、是非お取り寄せ下さいね！

【カタログ販売店舗】
モンサンクレール（自由が丘）
自由が丘ロール屋（自由が丘）
Fève（自由が丘店のみ）
LE CHOCOLAT DE H（六本木ヒルズ店のみ）
FORTISSIMO H（名古屋）
北海道牛乳カステラ（新千歳空港、今後販売予定）

おはよう♪朝の出勤途中なり!!

今日も早朝からガリガリ仕事してます！

仕事命で生きてます。

仕事を愛して仕事に教わり仕事に感謝する。

これが僕のライフスタイルです!!

上野駅のエキュートにて店頭に立ちました！

なかなか上野駅に来れなかったし、いいタイミングでスタッフやエキュートの方々ともお話しができ、楽しかったです。ありがとー！！

お客様との接点がなかなか持てないのも淋しいし、一人一人この日も大切にお話しをさせて頂き、サインも致しました。

直に生の声を聞けるとテンション上がるし、また新たなお菓子を考え、皆を驚かせてあげたいと思います。

アトリエにいろんな提案をして皆を困らせてますが、苦しみもがかなければいい菓子なんて出来ません！

安定を望んだら必ず下に落ちます、五感をフルに使い感動を与えるのが我々の仕事です!!