パティシエ柴田シェフが香港から帰国し六本木にて情報交換しました。

アジアは熱いね！笑。

時代の流れなのか政治の空転なのか海外に行った仲間の情報を集めると日本で流れる情報は全くあべこべが多い様に感じる。

韓国人であるキム君もこの前遊びに来てくれて、やはり韓国が国民総生産を７％伸ばした事を聞かせてくれた。

また韓国人から日本の危機を尋ねられるこの国の異常さに対して、日本国民はもっと危機感を持たなければならない。

1000兆円の借金を持つ今の現状について何故こうなったかを検証し、その責任が誰なのかを僕は知りたいし、この積み増して行った過程において、当時の政治家や官僚は責任を取るべきなのだ。

国内の活性化は、国内だけを見ていては成しえないし、税も見直し早急にＦＴＡを検証すべきだ。

そして国民がわかりやすいビジネスモデルを国として示すべきだ。

そして何より世界のプラットフォームに日本が同じ目線で乗れるよう、政治やメディアを通してしっかり国民に教えなければならない。

国際競争力をしっかり国民に促さないとみんなに明るい未来はないのだ。

一部の日本人だけが生き延びでもしょうがない。

だからこそ日本人として世界で闘っていきたいのだ。

かわいい靴でしょo(^-^)o

靴結構好きです。

オシャレって余り得意じゃないけど見ていいなって思える物との出会いって楽しみの一つですよね。

若い頃ってＴシャツとジーンズでよかったし、また給料も四万五千円からのスタートだったから服もろくに買えなかった。

でも夢が僕を支えてくれた。

だから物やお金の価値観は今も変わらないんです。

また人間としての本質もあの頃のままなんだよね。

サルヴァトーレクオモって料理人はとっても面白い料理人です。

常に楽しい事を考え実践していくキュイジニエだ。

そしてしっかりと客を満足させる実力の持ち主だ。

世界を相手に勝負を仕掛けているところがとても共有できるし頼もしい友だ。

若林もまた同じ目線で今を生きる、我々皆同士やな。

11月にサルヴァトーレと辻口の初コラボイベント＠六本木ヒルズで行います。

詳細は頑張って詰めてますよ。

「かずや」という一坪でやってる和菓子屋があります。

銀座の雑居ビルの中で。

たくましいね、なんかロマンを感じさせる店です。

僕は小さな頃から和菓子に触れてきたから和菓子屋って好きなんですよね。

だから今回テレ朝のやじマルの旬感ランキング10月6日朝7時50分位から放送で、辻口が選ぶ秋の和菓子としてかずやを紹介しました。

皆さん見てね！

まだまだ暑いな東京は。

俺のハートも熱いぜ！

オハヨー(゜▽゜)/皆さん今日も元気ですか！

今日は運動して体調を整え血液サラサラにしてます。

野菜ばっかし食べて極端にベジタリアンになってます。

多分今日スタートで今日終わりますが。

人間らしく怠慢さも必要です。

僕はマシーンじゃないですからね。

やっぱ人間だものです。

すみません朝から独り言で。

辻口グループから独立して開業した池田兄弟の店I’sワークス。

石川県金沢にてオープンです。

なかなかかわいいお店なんで是非行ってみてくださいね。

こうしていろんなパティシエが成功してほしいですね。

パティシエでよかったって言ってもらいたいですね。

頑張ってお客様に可愛がって貰えるお店になってほしい。

兄弟仲良く頑張れよd(@^∇゜)/ファイトッ♪

和楽紅屋池袋西武百貨店がオープンいたしました。

豊島区の皆さんや池袋方面の方々にうちの和ラスクを紹介できるのはとても嬉しい事です。

モンサンクレールからスタートして今日一番新しいお店です。

身が引き締まる思いです。

頑張ります。

デビューはやっぱり辻口節炸裂でした。

笑いが絶えない楽しい茶会でした。

なんか人が好きなんだな俺。

やっぱりカッコイイは自分！なーんてね。

奈良先生のおかげです。

いろんなあんちょこを渡してくれ、馴れない自分を盛り上げて頂きこうして無事に締める事ができました。

また裏で僕を支えて頂いた奈良チームの皆様には本当にご迷惑をかけ至らない僕をサポートして頂き感謝しています。

ありがとうございました。

こんなに素晴らしいものならまたやりたいですって裏方は大変やからもうこりごりかな。

でも楽しかったです。

またこの茶席でお会いした皆さん本当にありがとう。

馴れない噛みまくる僕を暖かく見守ってくれて。

またいつか会いましょうね！