2 件のコメントがあります

1. takahashi:
   2010/8/12 11:20 AM

   テレビで拝見しました。
   すごいです。

   パステヤ―ジュや飴の配合であったり、飴に入れる色などで
   普段お使いの物をお忙しいと思いますが教えていただきたいです。

2. ikeuchi:
   2010/8/16 6:04 PM

   私は、今パティシエを目指している高校生です。
   来年、専門学校に行って本格的にお菓子について学ぼうと思っています。

   辻口シェフパティシエの技術とお菓子に対しての信念に感動しました。

   なので、いつかシェフの下へ行くので、技術、信念など修行させてください。