2010.7.27
毎日、南蛮菓子試作に明け暮れてます。
モンサンクレールで南蛮菓子を出せるのまもなくです。
ちなみにこのあいだのポルト ガルロケをしてきた、シュガーロードの旅フジテレビ系での放送が十月オンエアです。
こんにちは、辻口さん。 ポルトガルロケは、10月にオンエアですか。その頃は、夏から秋へと季節は、すっかり移り変わっていますね。待ち遠しい限りです。 昨日、二週間ぶりに会った、ヨガ教室の先生に、開口一番「辻口さんの TV見ましたか?」と言われました。随分と早いなぁと思いながらも、「ポルトガルですか?」と返答すると。「たまたま、深夜にTVをつけたら、NHKで、途中からだったんですけど、山岸さんから借りた辻口さんの本を、たどるような番組構成で放映していました。」と言っていました。 僕が、ヨガの先生に本を貸したのは、ほんの1ヶ月前ぐらいであり、本を返してもらう時に、「辻口さんの生き方に、とても感動しました。」と 言いながら、手渡されました。そんなこともあって、再び、感動が蘇えったそうです。先生も、僕と同様、「美しさというものは、厳しさの中にしか存在しない。」という事を、辻口さんの生き方のルセットから、学んだことでしょう。
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クープ・ド・モンドをはじめ世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つ。モンサンクレール(東京・自由が丘)をはじめ、コンセプトの異なる12ブランドを展開。“スイーツで人々に笑顔を”をモットーに、各店舗の製造・運営の他、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動。 また、食育や教育などにも強い関心を持ち、スイーツ文化の更なる発展と向上に力を注いでいる。1967年石川県出身。
2010/7/28 8:48 AM
こんにちは、辻口さん。
ポルトガルロケは、10月にオンエアですか。その頃は、夏から秋へと季節は、すっかり移り変わっていますね。待ち遠しい限りです。
昨日、二週間ぶりに会った、ヨガ教室の先生に、開口一番「辻口さんの
TV見ましたか?」と言われました。随分と早いなぁと思いながらも、「ポルトガルですか?」と返答すると。「たまたま、深夜にTVをつけたら、NHKで、途中からだったんですけど、山岸さんから借りた辻口さんの本を、たどるような番組構成で放映していました。」と言っていました。
僕が、ヨガの先生に本を貸したのは、ほんの1ヶ月前ぐらいであり、本を返してもらう時に、「辻口さんの生き方に、とても感動しました。」と
言いながら、手渡されました。そんなこともあって、再び、感動が蘇えったそうです。先生も、僕と同様、「美しさというものは、厳しさの中にしか存在しない。」という事を、辻口さんの生き方のルセットから、学んだことでしょう。