2010.7.17 アーカイブ
2010.7.17
オハヨー(゜▽゜)/
先日北海道にて三本コーヒーさんのイベントにやってきました。
凄い人が集まり大盛況です。
ま た片岡シェフ、日高シェフもイベントに来てまして、二人で交互に三品の料理をデモンストレーションしました。
さすがに二人のショーは凄い です。
僕は出される瞬間パクリって感じで食べまくりました。
真面目にうまかった。
なんか三人でディナー ショーまたやってみたいって思います。
僕は一品だけど披露いたしました。パーティースィーツです。
クープ・ド・モンドをはじめ世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つ。モンサンクレール(東京・自由が丘)をはじめ、コンセプトの異なる12ブランドを展開。“スイーツで人々に笑顔を”をモットーに、各店舗の製造・運営の他、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動。 また、食育や教育などにも強い関心を持ち、スイーツ文化の更なる発展と向上に力を注いでいる。1967年石川県出身。