今日は東京ビッグサイトでデモンストレーションしてきました

いつもお世話になっているNYBさんの真空加熱カッターミキサー Qboのデモです！
今年で3年目になりますが機械も毎年バージョンアップしてかなり良い感じになって来てます

家のお店ではこのマシンを使って
副材料やコンフィズリー、色んなお菓子に活躍してます。

他のブースの

カルビジャーニの
木村シェフのアイスのデモや

帝国ホテル望月シェフとホテルオークラ中島シェフの素材のこだわりについてのトークショーなど

見学して

色んな刺激になりました

今日は神宮球場に来てます

勿論 広島カープファン

4対0快勝です

前田力投

今日は娘と見に来て三回目でやっと勝てました

寒かったけど

明治乳業 岩崎くん
良い席取ってくれてありがとう！

またよろしく！

昨日は途中雨の降るなか

紫カントリークラブすみれコースに行って来ました。

雑の取材以来です

朝の練習風景

そしてこのあとドラマが！

優勝は羽鳥シェフ

前半42でまわりながら後半え57の斉藤プロ

僕はドラコンでしたが

当たったのは

この一発だけ

97回でした

ドライバーのスランプは続いてます。

今日はお休みで
娘と映画を見に行きました

はまってた

ライアーゲーム
ファイナル

イゃ映画ってほんとに良いもんですね

そうだ
今頃気づいたか

お前のー

敗けだ〜！

昨日は友達と約30人ぐらいで

お花見でした！

月島リバーシティ

きれいに咲いてました

お店のお客様や近くの方もいて良かったです

モデルさんも沢山いらっしゃってました

期間限定で販売中の

桜のロールケーキ、桜のジュレ

好評でした。

後藤さんいつも

ありがとうございます。

新作コンフィチュール

カリフォルニア

グレープフルーツのマーマレードに苺のジャムです！

定番ミックスフルーツもよろしく！

なかなか更新できなくて
先日はフランスのアルデッシュ産マロンの社長さんと日本の代表のかた、池伝の岩田さんがせんげん台のお店にわざわざおいで頂きました！
アンベールの歴史や栗のこと

いろいろお話しできました

またよろしく！

フランスの工房も行ってみたいです

更新遅くなりました

今日は春休みの子供たちと家族で花見です！

風邪ひいたんで寒くてつらかった

花もまだ２分咲き