2010.3.14 アーカイブ
2010.3.14
ホワイトデーの飴細工
ケーキは最近開発した
日持ちして
飾って置いても
大丈夫
チョコレートとクッキーにナッツ、ドライフルーツの
デコレーションケーキ
21世紀のケーキと… アニバーサリーと名付けました!
ホワイトデーの ケーキ作りました
飴細工のチョコレートケーキもあります 今日は店頭で
デモンストレーションしながら販売しますよ
ヨロシク
フランス菓子「キャトーズ・ジュイエ」オーナーシェフ。1965年神奈川県生まれ、埼玉県浦和市出身。83年欧風菓子クドウ入社し、87年にアルパジョンへ。2年後に渡仏し修行後、91年に自身の店キャトーズ・ジュイエを越谷市千間台にオープン。2007年には東京にも出店。日本洋菓子協会連合会技術指導員と、埼玉県洋菓子協会常務理事を兼任する。