2010, 3 月 アーカイブ
2010.3.27
3月27日より4月4日まで吹上ホールでのイベントに参加しています
お店あります
初日の辻口シェフ神田シェフ柴田シェフのスペシャルトーク
見に行きました
僕も途中で呼んでいただき
高木シェフと参加しました
いきなりだと緊張しますね!
会場は大変盛り上がってました!
お客様も沢山いらっしゃってました
お店も沢山です!
そして松島シェフの世界
40台の飴細工とショコラのピエスモンテ
素晴らしかったです!
2010.3.26
舞台裏その2
緊張の後の
リラックス
大切だね。
これで最終回となりますが、
今回のコレクションいかがでしたか、
大橋シェフプロデュースで、第4回になります
東海テレビさん主催
そしてこのブログのsupper sweetsさんが
運営していますIN 名古屋
すばらしかったですね
お客様は1000人
明日から会場を吹き上げホールに移して
9日間、うちのお店14juillet Tokyoも
出店しております。
お近くの方はぜひ遊びに行ってくださいね****
2010.3.26
2010.3.26
イベント終了
お客様のお見送り
そして記念撮影
アニメソングの桃子ちゃん神田シェフとファンのかた
うちのスタッフ佐藤とモデルさんと
司会の東海テレビ
成嶋早穂さん
スタイリストのみっちゃん
みなさんお世話になりました
2010.3.26
作品は強い女性と自然をテーマにされている今回の春夏コレクションの衣装に
シュークリームをメインに
女性の内面の
優しさ、可愛らしさをあえて表現してみました
いかがですか?
モデルの長谷川ゆりやさんはレースクイーンをされているそうで
今回の衣装にはぴったり
いつも笑顔で
僕の作品にも
ぴったり合って
最高の仕上がりだったとおもいます
今回も全スタッフ
力を合わせ頑張れました
ありがとうございました!
神田シェフにもお世話になりました
又よろしくお願いします。
2010.3.25
おとといの夜は
キャトーズジュイエの
送歓迎会でした!
今月で上がる石崎君、
新人四人
宮崎からきた松葉さん
秋田から横井さん
群馬の新井くん
地元で越谷の
桜
じゃなくて
桜井さん
です!
よろしく!
2010.3.22
2010.3.18
答えは
厨房でスイーツコレクションのケーキ試作中です
ゴルフ場とか思いましたか?
これは
プロゴルファー
金子未来さんのイメージで作りました
未来 Miki
と言う名のケーキです!
デコレーションは
芝生の上の黒すぐりのボールを
生クリームのサンドウェッジで
打っているところ
味はコミキプロの好きな
僕も大好きな
シャンパンベースに
カシスを加えた
クリームと
ピスタチオのビスキュイです!