2010.2.19 アーカイブ
2010.2.19
おはよーございます 今年はゼクシオと契約しました。
コミキプロの愛用するバット形は
素振り用です
真似します。
今年は肉体改造しないとな
いい仕事は出来ませんから
フランス菓子「キャトーズ・ジュイエ」オーナーシェフ。1965年神奈川県生まれ、埼玉県浦和市出身。83年欧風菓子クドウ入社し、87年にアルパジョンへ。2年後に渡仏し修行後、91年に自身の店キャトーズ・ジュイエを越谷市千間台にオープン。2007年には東京にも出店。日本洋菓子協会連合会技術指導員と、埼玉県洋菓子協会常務理事を兼任する。