2010.2.3
雪の残るなか スタートを一時間遅らせ、その間パターのアドバイスをして頂きました。
ラウンド中もショットごとにジャンパーを脱ぎ、真剣にプレーしていました。
今日、一緒にラウンドして頂いた、後藤さん、桑原さんもいいかで、楽しくプレー出来ました。
又やりたいですね。 今日プロに教えて頂いた、パター、スイング、ゴルフに取り組む姿勢、強化するところ、プロとしての姿勢と沢山の事を学べました。
来年は全員スクラッチでという言葉も胸に突き刺さってます
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フランス菓子「キャトーズ・ジュイエ」オーナーシェフ。1965年神奈川県生まれ、埼玉県浦和市出身。83年欧風菓子クドウ入社し、87年にアルパジョンへ。2年後に渡仏し修行後、91年に自身の店キャトーズ・ジュイエを越谷市千間台にオープン。2007年には東京にも出店。日本洋菓子協会連合会技術指導員と、埼玉県洋菓子協会常務理事を兼任する。