2010.3.15
二日間の祭は最後 奉火して
奉納します 今年も無事に納められよかったです 参加こそ出来なかったですがこの祭が自分の今の基礎を作ってくれてるんです だから 来年からもこの祭に力を入れていきたいですね
さ! この祭が終われば 近江に春が来ます
桜の季節は日牟礼も忙しくなるぞ−−!
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1972年、滋賀県近江八幡の和菓子屋「たねや」に生まれ、レザンジュ(鎌倉)で修行後、「クラブハリエ」を設立。 現在、代表取締役社長グランシェフとして13店舗を展開。青山にイタリアンドルチェ専門の「ソルレヴァンテ」、神谷町に南仏菓子専門の「オクシタ二アル」を展開。 2010年アメリカで開催されたWPTCでチームジャパンのキャプテンとして出場し優勝。