ハロウィンパーティーを自宅で開催しました　　スタッフやその奥様が集合！

わいわい　盛り上がりました

　みんな仮装している姿が　面白かったです！

自分も軽く仮装してみました！

大阪　辻製菓学校の講習会に五十嵐シェフが来られるということで
勝手に参加
見てきました！

人の数だけやり方と考え方があり　五十嵐シェフのお菓子に対する考え方をじっくり聞いて　さらにＷＰＴＣが楽しみになりました

内容は　アントルメと飴のピエス
五十嵐シェフが目の前で飴を引いてるの　初めて見たかも！

さすが　パワフルだけあって　ビカリンチョな飴を引いてました

きっと日本で一番強烈なビカリンチョ飴を引くんじゃないかな？

さすがです！！

最後は　新大阪で　５５１を食べてサヨナラでした

滋賀に帰って来ましたが　さらにやる気は上昇　燃えてます
明日からもがんばるぞい！

五十嵐シェフ　ありがとうございました

そして　辻製菓の　高原先生や喜作先生にもたくさんお世話になりありがとうございました！

今日は大阪 ハンズで物色かなりいろいろチェックしました 都会はいいなーー

夜は五十嵐シェフと合流 食事を一緒にしました

明日は辻調理師専門学校の講習会を 五十嵐シェフがされるので見に行きます

いろいろ勉強！ 毎日濃いなー

今日は朝から撮影
とある映画のワンシーンに出てきました！

まぁ　エキストラですけどね…・

この映画には　自社のケーキが登場するんですねーーー！
ってことで　今日は挨拶もかねて
お手伝いに行ってきました

そして　そして！　その映画には
相武紗希ちゃんが出てます！
なので　今日は朝から夕方まで　ずーーーーーーーーっといっしょ！
最高でした！　途中バームクーヘンの話や
ソルレヴァンテの連呼
ソルレバンテ？ソルレヴァンテ？　なんて話を！！

きっと覚えてくれたんじゃないかな？

映画については　きっとまだ公開しちゃだめだろうから

また　確認できたらお知らせしまーす！

と　写真ももちろん今回は撮ってません！　　まだまだ　未公開なんですねーーー
でも　絶対にお知らせするので見てくださいねーーー！

激しい　数日が終わりました！

２０日　来客一件
終了後　東京へ
オクシタニアルで　注文分のケーキを作成
集中したらそんなにかからないだろうけど
だらだらと　
モンデザールシュクレのピエスを頑張って作っているミッチーと
朝まで　作成

みんなが出勤してきてるし・・・

で仮眠して　１０時にハンズへ！　ＷＰＴＣに必要なものをチェック
いろいろ見てきました！

そん後ソルレヴァンテへケーキを持って行き　最後の仕上げ
無事に完成しました！
ピアノとオムライス！

この写真見て　誰の誕生日かわかる人は　すっごいだろうけど
名前も違うから　きっと誰もわからないだろうなぁーーー

そんなこんなで　こんな感じでできました！　あーーざす！

オクシタニアルは　ただいま　モンデザールシュクレ　って　パリで行われる　男女ペアの世界大会に向けて　練習中です！

出場するのは　勝間と　先日大活躍の　ミッチー
ミッチーは　トプオブパティシエールの大会終了後の夜から　すぐにこちらの準備に取り掛かってます　すっごいパワーでしょ！

何かと理由をつけて休もうとする人たちが多い中　彼女は　世界レベルの考え方をしてますね

世間が止まってる間も　歩み続ける彼女を　真剣に応援したいですね！

がんばれーーーー！　ミッチー！

スタッフも総動員でバックｱアップしてくれてます　感謝感謝！

自分で作る森

どんぐりを土に並べてみました　どうなるか　楽しみです
今回はマイミクさんにいただいた　どんぐりを子どもたちと一緒に
土の上に置いてみました
もう芽が出てるどんぐりもあるから楽しみです

子どもたちは　トトロを見たいることもあって　すぐに芽が出ると思ってずーーっと見てます

この子たちが大きくなって　「子どもに　お父ちゃんが子どもの時に植えた木やねんで」なんて　子どもに話してくれたらうれしいなぁーーー

家の周りのどんぐりも大量に増えてきました！　
プランターでは間に合わないから
まだ工事中の用地を　すこし　畑にしてもらうようにお願いしました

およそ二〇〇〇〇坪の森を作るために　どんどん植えていきたいと思います