2008.12.7 アーカイブ
2008.12.7
今日は東京からの帰りに 藤沢の然庵へ行ってきました
二人のシェフが昔 ハリエで働いていて すっごいいろいろ教えてもらった方々です
今のハリエがあるのは この二人の貢献が大きいですね!
そんな方のお店に行ってきました
隣が花屋さんで 同じ敷地で すごいいい雰囲気でした
ケーキはハリエでシェフのイメージそのままで 懐かしくてうれしくなりました!
手前 林さん 奥 甲斐さん 二人とも自分にとってのターニングポイント的な パティシエとしての大変貴重な経験をいただけました
こうして 再会出来て 楽しい一日でした