今日は　日牟禮に　プチフランスの皆様が見学に来られました

案内をして　雑談　　実は！！！一番自分が勉強になりましたね

 

やっぱいいお店って　働いている人がイキイキしてます　そんな人を今日はみて

さすがだなぁーーー　と　しみじみ感じました

今日は本当にありがとうございました！

今日（１８日）は　内海杯でした　ハリエから　３組　６名の参加をしてきました

そして　みごと！！！　チームオクシタニアルが優勝！　

　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして　チーム日牟禮ヴィレッジ　　　銅賞！！　おめでとう！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっとぼけててすいません！

そして　自分も出てたんですね！

チームおっさん（相方は若手女性です）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは飴は若手スタッフが担当　今回全く時間の調整ができず見てあげれることがほとんどできずに申し訳なかったです

もし彼女が今後出たいといってきたら　またペアで頑張ろうと思います！

チョコは自分が担当　東京から滋賀まで車で持ってかえれました　それだけ繊細じゃないってことかもしれないですね…・　もっともっとやりこまないと！と思いつつ　すでに次の準備を始めてます

 

さぁ　今日からは　チームオクシタニアルは　フランス大会に準備

自分はWPTC予選に向けて最終調整をしないと！

今日も一日楽しい一日でした！

おはようございます　朝日がまぶしいですね　

おはようございます　といいながら今日は寝ておりません

そう！今日は内海杯搬入の日！　昨夜はぶっ通しで　作品を仕上げました！

オクシタニアルの工房で　３つの飴と　３つのチョコ　みんな　場所の奪い合いで

なんとかもうすぐ　最後のチョコが完成します　

あとの作品は今　お店で出発待機

 

これから　搬入してきます！　ねむいぃーー！！！

でも　なんだろ　テンションあがって楽しいかも！！

内海杯に向けて　ただいま必死です

ハリエからは　チームヒムレ

　　　　　　　チームオクシタニアル

そして自分のチームおっさん　

３組が出る予定ですが　チームオクシタニアルの飴が完成しました

 

 

 

 

 

 

 

 

明日はチョコ組み立てらしいです

 

そして　チームヒムレは　明日朝滋賀から車でびゅーーーーんと　オクシタニアルへやってきます　そして夜組み立てるんですね！

そして　我がチームおっさんは　相方はチームヒムレと一緒にオクシタニアルへやってきます　そしてそこで初めて相棒の飴細工を見るんですね　　大丈夫だろうか?

自分はというと　オクシタニアルにてチョコを作成中

ちなみに東京ってデリバリーで夜ご飯頼みましたが　いろいろあってすごいですね

滋賀ではピザか寿司だけなんですが・・・・・・　選ぶのがたのしいのでテンションあがります

今日もうちょっと自分は頑張って　進みます　とにかくがんばりまーす！

来る１１月１８日に行われる　内海杯に　作品を提出するために　ただいまオクシタニアルにて作成中です

今回は男女ペアで　チョコと飴を出すんですが　自分は飴が出来ません・・・・・・・・　なので

ハリエの若手パティシエールが飴を担当　自分はチョコを担当　ただいまひっしに作っております

日記二日目ですが　まだ写真はつけれてません・・・・・・　申し訳ないのでオクシタニアルの裏に見える東京タワーでも見てください

はぁ・・・・　もうすぐ朝だ　ビールをカーーーーーーーっとのんで　寝ます

明日も楽しくがんばります！

今日からブログはじめる事になりました！　山本です！

とりあえず　書いてますけど　ちゃんとかけているのか不安でいっぱいの　第一発目です！

大変申し訳ないですが　自分は誤字脱字が非常に多いです！　その辺はご勘弁ください

以前もブログを毎日書いてましたがしばらくやめてました　久しぶりに復活！

それじゃあ　楽しくブログはじめまーす！