食事処 むさし

2011.10.6

昨日の夜、辻口シェフと食事に行ってきましたナイフとフォークニコニコ

場所は金沢の大手町にある食事処 むさしでした音譜

むさしさんは、いつも使わせていただいている近江町市場から近い食事処ですドキドキ

ここはなんと言ってもお刺身が美味しく、さらに黒板にかなりの量のメニューが書かれ満足させられるお店です音譜音譜

昨日は、辻口シェフ以外にも東京のスタッフの方もきていましたニコニコ

現在アイ・ケー・ケーという会社が経営するララシャンスのお店で辻口博啓の監修ケーキを提供するということで、金沢の地にきていました音譜
http://ikk-grp.jp/

私も何度も話をしていますが、とっても明るく楽しい人たちですよひらめき電球

photo:02

ちなみに、右から二番目の方は食事処 むさしの店長さんですにひひ

香林坊まつり

2011.9.17

こんにちは晴れ

スーパースイーツ製菓専門学校 事務局ですニコニコ

来週、109や大和などがある香林坊にて
「香林坊まつり」が開催されます打ち上げ花火

photo:01

なんと23~25日の3日間で開催されますクラッカーひらめき電球

今回のイベントには、「トイレの神様」が大ヒットし、紅白にも出場された植村花菜さんもやって来ます!
植村花菜さんのスペシャルライブは、9月25日(日)13:00~13:45 香林坊アトリオ前のアトリオステージにて行われますカラオケニコニコ

また今回の香林坊まつりは、
1香林坊大和
2香林坊109
3ラモーダ
4当学院の新校舎ビル

4拠点を結んでの大イベントになりますドキドキドキドキ

ファッションショー走る人宝石赤なども開催されますし、

当学院は、
金沢美専による
「ワンコインサロン、ネイルなど」
またニューグランドホテルを使っての
「模擬挙式」も開催されますベルホテル

模擬挙式と言っても、金沢美専の学生が全てプロデュースした本物の結婚式です音譜

またスーパースイーツ製菓専門学校からは、
トータルプロデューサーの辻口が
アトリオ1階広場でデモンストレーションを実施しますナイフとフォークケーキ

その他にもたくさんのイベントが開催されています音譜音譜

photo:02

是非遊びにいってみてくださいラブラブ

9月25日辻口博啓とパティシエ体験開催♪

2011.9.15

おはようございます晴れ

今日もいい天気ですね音譜
でもホントに蒸し暑いですねショック!

さて、くる9月25日に
オープンキャンパスを開催しますアップアップ

この日は2部に分かれており、

1部:高校生対象
辻口博啓とパティシエ体験

2部:社会人、一般対象
香林坊祭りとコラボ
辻口博啓のデモンストレーション

を開催しますニコニコ

1部は当校の2年制学科、パティシエ・ブーランジェ学科に入学希望の方たちが対象となり、10:00から始まりますクラッカー

今回は、なんとクレープケーキを作りますラブラブ!

photo:01

アップアップ
辻口シェフによる企業さんへのスイーツ提案勉強会の時の作品

もちろんクリームは、辻口レシピですラブラブ!
またフルーツなども使い、今までにないクレープを体験出来ちゃいますラブラブ

2部は、香林坊祭りとの共演で
辻口によるデモンストレーションを開催しますドキドキ
予定としましては、15:00から始まりますひらめき電球

普段なかなか見ることができないトップパティシエの技を堪能できますラブラブ!

1部は、定員が限られておりますので今年製菓専門学校に入学を検討している、迷っている人たちは

既に多くの希望者が申込みをしておりますのでお早目にお申込みお願いしますしょぼん

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電話からは0120593113まで

金沢に辻口博啓トータルプロデュースの製菓専門学校が誕生!

2011.9.13

北陸最大の専門学校グループ「学校法人国際ビジネス学院」に新しい専門学校が誕生しました音譜
名前は「スーパースイーツ製菓専門学校学校
現在認可申請中ではありますが来年春桜より開校します。

この学校は、石川県が生んだトップパティシエ「辻口博啓シェフ」がトータルプロデュースをした今までにないパティシエが作った新しい製菓専門学校になります!!

カリキュラムも全て辻口博啓シェフが考えており、より実践的な教育をおこなっていきます。
パティシエになりたいみなさんチョコレート
是非当校でトップパティシエの技術を学んでみませんかドキドキ
是非入学して世界に通用するパティシエを一緒に目指しましょうアップ

みなさんの入学を楽しみにお待ちしております。

今後もどんどん情報をお送りします。

現在パンフレットやホームページも完成し、希望の方には無料でお送りしています音譜

スーパースイーツ製菓専門学校のブログ-パンフ表紙
※パンフレット表紙イメージ

 

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