★,。・:*:・゜’  お気に入りの上海料理店でおひとり様ランチ ★,。・:*:・゜’

　以前、並木組平日講座で伺ったことのある状元楼は、古き良き上海を彷彿させる

モダンな店舗が印象的で、居心地のイイお店です。

そこでのランチは、２０種類以上の料理がセットに用意されていて

どれにしようか迷っちゃうくらい♪

とある、昼下がりにいただいたランチデザートは、こちら↓

 

 

 

「杏仁豆腐」

 

 

 

 

 

 

 

 

毎度、中華料理には欠かせないものとなっていますが、

こちらは、寒天を使ったしっかりしたタイプのものでした。

角切りのメロンとパイナップルが入っていて、さっぱりといただいちゃいました。

で、食べてて思ったのが。。。

冬場はゆるやかで甘みの強いゼラチン質。

暑い季節となるこれからは、さっぱりとした寒天質がいいなぁって感じました。

さてさて、料理のほうは。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【季節の白身魚と鎮江特製黒酢ソース】

１０５０円のセットには、ご飯、白菜スープ、香の物もついています。

肉厚でフワフワなメバルの魚を油で揚げて、黒酢とからませていくと

芳醇なコクが、食べた後にも残りますね～すっごい！

上海は水産物が盛んだし、鎮醋である黒酢は、すぐ北の地方である鎮江のものだから

相性が合わないわけありませんよ。

とっても、ご飯がすすむ料理でした。