クリスマスケーキ
2008.12.23
私もクリスマスケーキ作ってます！
材料調達から梱包発送までひとりでやっているので、少量ですが、丁寧に出来る限りの数を作っています。
でも、今年は孤独（？）な感じがしませんよ。
スーパースイーツのブログで、パティシエの皆さんの様子をブログで拝見することが出来て、私も励まされています（＾＾）
お菓子に携わるものとして、パティシエの皆さんと一緒に忙しいクリスマスを迎えることが出来て幸せです。
毎年ご注文してくださる方、ありがとうございます。
配送出来る物、ということなので、フルーツのロールケーキとガトーショコラを作っています。
クリスマスまであともう少しだ！
頑張りましょう！！
4 件のコメントがあります
コメント
今日もSweets日和
作ったスイーツのレシピと、食べたスイーツの記録。
shigeko
ＯＬの傍ら、今田美奈子お菓子教室分室、ル・コルドン･ブルー、東京都洋菓子学園を卒業。2004年渡仏。半年間のパリお菓子留学で、ホームステイをしながらエコール・リッツ・エスコフィエにて製菓クラスを受講、リヨンのパティスリーでの研修、フランス各地を旅して食べ歩きをしてきた。
2006年お菓子教室「アトリエ・スュール・アン・ニュアージュ」を開き、家庭のキッチンで作る可愛くて美味しいお菓子を提案している。
お菓子教室「Atelier ｓur un ｎuage」
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2008/12/24 12:10 PM
メリークリスマス♪♪
shigeちゃんに、クリスマスケーキを注文する！っていう方法があったのですね。
でも、数作るのが大変よね・・・。
じゃんけんで勝ち取ったもの、役にたててくださいな。
2008/12/24 2:46 PM
chibaちゃんへ
私は何度やっても一回戦で敗北でした（＾＾；
念じが強いのか、お陰さまで無事手元に♪
ありがとう～～。
実は早速開けて使っています。
香りが強くて、個性的な味がしたよ～
新年会に行けたらボンボンにして持って行くね～！
2008/12/26 8:10 AM
私も、しげちゃんのケーキが食べたいです！
来年こそはまたレッスンに行くようにするので、よろしくです！
2008/12/27 1:31 AM
junちゃんへ
来年の春ごろマカロンのレッスンありますよ～！
今度はイタリアンメレンゲでの作り方で、バタークリームを挟むタイプです。
お楽しみに（＾＾）