2012.4.1
身体に優しくおいしいSWEETS、ご紹介いたしますね。サロン samsara からもとっても近い、Picassol 代官山本店。土、日にお店の前を通ることが多いのですが、いつもお客様がいらっしゃいます。
おいしいのかなぁ~と気になっていたので、購入してみました。お店のお客様の大部分が「シュークリーム」を購入されていましたので、人気商品なんでしょうね。
でも、私としては当ブログで、「身体によさげ」なものをご紹介するので今回は別のものを購入~。
◆シンプルサヴォワ
生地にお砂糖を加えていないとの事。「ハニーパンプキン」を購入しました。
直径3cmくらいのソフトクッキーです。ゴマの粒々の食感が感じられて面白い。
洋モノSWEETS(??なんて表現があるのかないのか??)にありがちな
ガツンとくる甘さはまったくなく、初めは物足りないかもしれないけど、
噛めば噛むjほど味わいが深くなるという感じでしょうか。
素朴な優しい甘さとハチミツの風味があります。
動物性食品を避けていらっしゃる方にもうれしい、植物性油脂使用だそうですよ。

◆ピュールマン
卵、砂糖、油を使用せずに、ヨーグルトと強力粉をベースに作られた、
Picassolオリジナル商品との事。
ほとんど売り切れており、「メープルナッツ」というのを購入。
甘さはかなり控えめ。大きなナッツが入ってます。 甘々ではないので、
お食事にもいいのかもしれませんね。
バナナやパンプキンなどもあったので、違う種類もいただいてみたいと思いました!

2012.2.25
お茶は、「八宝茶」といって、麦茶をベースにナツメ、クコの実、ミカンの果皮、白きくらげ等々がはいり、「疲れやすい、やる気がでない、免疫力UP」の効果があるとか。

スイーツは、生姜とシナモンを使ったシフォンケーキで「身体を温め、気血のめぐりを良くする」というもの。
添えられているクリームは、生クリームにハチミツを加えたもの。
ふんわり、しっとりおいしかった。
2012.2.11
こんにちは。この寒いのにアイス?なんて、思わないでくださいね。
こたつでアイス、温かいお部屋でアイスも意外にいけます。
今日は恵比寿ガーデンプレイス内の三越地下2階にあるミハネアイス(本店は目黒区大岡山のようです。)でアイスを購入しました。
牛乳、卵、生クリームなどの動物性食材を一切使わない100%植物性原料のアイスだとか。また、砂糖を使用せず、100%有機栽培されたアガペ(竜舌蘭)のシロップが使われています。アガペシロップは低GI値の天然甘味料なので、血糖値の急激な上昇を防ぎ、お肌や身体に優しいという今注目の素材だとか。
左のグレー(墨色)のアイスが『黒豆、金時豆の墨衣』で、玄米ミルク、豆腐、ブルーアガペシロップ、黒豆、金時豆、黒ゴマ等々が原材料です。なめらかで濃厚な味、ごまの風味も効いています。イソフラボンとアントシアニン豊富なアイス!
右のオレンジ色のアイスは『Domani』(トマト&苺のバルサミコ風味)で、トマト、イチゴ、有機バルサミコ酢が入ってます。もちろん、豆腐やアガペシロップも。こちらは、シャーベットっぽい感じでさっぱりいただけます。抗酸化作用のあるリコピンを豊富に含んだ北海道産のフレッシュなトマトのアイス!
おいしくて美容にもよさそうなので、うれしいですね~。
ミナネアイスさんのWebページはこちら http://mihane.jp/
2012.2.8