またまたＮＨＫ名古屋の生放送の番組に出演します。

今回は２月なのでチョコレートケーキです。

４か月に１回ぐらい出演させていただいていますが、

家庭で主婦が簡単に作れるケーキ・・・

そろそろネタがなくなりそうです。

あれはだめ！これにできないのか？

結構、制限も多くて、しかも時間も２０分しかないので

大変です。

でもなかなか頂ける仕事ではないのでこれからもしっかり

いいものが出来るように頑張りたいと思います。

放送は２月の初めの月曜日になると思います。

高島屋で愛知、岐阜、三重のパティシエと工芸作家の

コラボレーション企画があります。

僕と有松絞りの「まり木綿」さんが愛知県を担当させていただきます。

僕の作った愛知県産のフレッシュなイチゴを使った生チョコをまり木綿さんの

有松絞り手ぬぐいで包んだ商品になります。

残念ながら手ぬぐいが手元にないので完成品の写真はないのですが

気になる方は名古屋高島屋のホームページを見ていただければ

載っていると思います。

イチゴミルクのような味に仕上がって、

見た目もピンクでかわいらしくなりました。

おいしいですよ（●＾o＾●）

今年はチョコレートを作るのが遅くなってしまってので

急ピッチで作っています。

まだまだ作ります。

息抜きに今日は仕事終わったら飲みに行ってきます。

飲み過ぎて明日、寝坊＆二日酔いにならないようにしないと！

生きているアワビを頂きました。

ちょこっと小ぶりでしたが歯ごたえがあり

おいしかった～。

初めて自分でさばいたんですが、塩もみすると

あんなに締まって硬くなるんですね。

今度もらったらバターソテーにしようかな～（*^_^*）

冬休みを頂きました。

イタリアンでランチ＆ディナー、映画館でトムを見たり

海に行っておいしいご飯食べたり、洋服を買いに行ったり

１か月ぶりの休みだったのでリフレッシュできました。

まだまだ忙しい時期が続くので気合入れてがんばりまーす。

新年から怒られて泣き虫さん(T_T)

でも仕事終わりにケーキを食べるころにはこの笑顔。

試作で作った大きいプリンを見ながら早く食べたいな～って。

切り替えが早くてよかったかな。

今年は責任感をもって仕事に取り組んでね。

他にもまだまだ言いたいことはあるけど

一歩ずつでいいから前に進もう！

泣く前に頑張って努力しないと。

僕自身もいいお手本になれるようにしないといけないですね。

夢に向かって一緒にがんばろ～！

かわいいスタッフには厳しく、やさしくで今年も行きたいと思います。

あぁ～たまには僕もみんなの前で大泣きしてみようかな？

ドン引きされるだろうな～。

２０１２年笑いあり、涙ありのスタートになりました。

笑ってる？泣いてる？どっち？

明けましておめでとうございます。

今年も　「夢」　に向かって

頑張っていきたいと思います。

そして仕事もプライベートも充実した１年を送れるように

努力していきたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。

セリュリエ　小笠原　俊介