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ニュース 2015/1/9

2014年 人気スイーツ記事まとめ・ベスト15

スイーツの最新情報をお届けするWebマガジン「SUPER SWEETS」のNEWSコーナーから、2014年に最も多く読まれた人気スイーツ記事のまとめ・ベスト15をお届けします!

1. 1日10個限定!こだわりぬいた素材を使った究極のショートケーキ

東京・ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」のプレミアムなショートケーキ『エキストラスーパーあまおうショートケーキ』の記事が1位となりました。素材への贅沢なこだわりと通常の1.5倍の大きなサイズ、さらに1ピース¥3,000(税別)というショートケーキとしては破格のプレミアムな価格設定も注目を集めました。

なおパティスリーSATUSKIでは、『スーパーシリーズ』として他にも様々な究極のこだわりショートケーキを展開しています。

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2. 辻口シェフのパリ受賞作品『ナノショコラ』がいよいよ一般販売開始

続く2位には、「ル ショコラ ドゥ アッシュ」(辻口博啓シェフ)の、2013年10月に「パリ サロン・デュ・ショコラ」内のC.C.C.ショコラアワードで最優秀賞を受賞したショコラ『ナノショコラ』の販売開始の記事がランクイン。

「ル ショコラ ドゥ アッシュ」は今年のバレンタインシーズンでは、前年度に続いてサロン・デュ・ショコラ パリのC.C.C.において2度目の受賞となった最新作『DNAショコラ』を販売予定となっています。

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3. パリジャンに大評判のチーズケーキ店が待望の路面店をオープン

3位は、2014年7月にパリにオープンしたチーズケーキ専門店「ラッシェルズ」の記事でした。パティスリーのケータリング事業からスタートし、様々なレストランに卸している人気チーズケーキショップが遂に路面店をオープンしたというトピックで、チーズケーキに対するフランス流のこだわりが注目を集めました。

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4. 福岡の人気フレンチトースト店がついに東京初上陸!「Ivorish渋谷」

4位にランクインしたのは、福岡・大名の人気フレンチトースト店「Ivorish(アイボリッシュ)」が東京・渋谷店をオープンしたという記事でした。ポストパンケーキとして注目を集めたアイテム「フレンチトースト」をボリュームたっぷりにワンプレートで美味しくいただける人気店で、テイクアウトやオンラインショップにも力を入れているのも特徴です。

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5.ブリュッセル発・2014年注目の実力派3ショコラティエ!来日・催事情報も

5位はベルギー・ブリュッセルからお届けした現地レポートで、実力派3ショコラティエに焦点を当てた記事でした。バレンタインシーズンに合わせた来日・催事情報も好評でした。

なおベルギー現地レポートでは、間もなく1月13日に本年度最新版のおすすめショコラティエ情報を公開予定ですので、ぜひチェックしてみてくださいね!

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その他の人気記事は、次のようなラインナップでした。

6. 創業なんと370年!白玉粉専門店が贈るもっちもちの白玉レシピ本
7. ウサギもはねる!?お月見の情景を見事に表現「月見ケーキ」
8. リンツのチョコレートが袋に詰め放題!3日間だけ限定開催
9. もと考古学者が創り出す、ベルギー生まれの本格和ショコラ
10. お菓子の宝石!プティ・ガトー作りを極めるレシピ本

11. サロン・デュ・ショコラ パリ2014 会場レポート
12. 世界のチーズデザートを堪能!チーズがテーマのデザートビュッフェ
13. 夜桜を愉しみながらのアフタヌーンティー、働く女子にも嬉しいプラン
14. PALETASのアイスキャンディーが自宅で作れる!レシピ本初登場
15. 超ロングなフレンチトーストが登場!お取り寄せもOK

2015年のスイーツ業界では昨年に続き、Pod to Bar、シングルオリジン、ハイブリッド・スイーツ、機能性スイーツなどさまざまなキーワードが話題となりそう。Webマガジン「SUPER SWEETS」では、今年もスイーツの最新情報をお届けいたします!


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