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ニュース 2014/11/18

祝解禁!新酒ワインとショコラとのマリアージュ

『ムニュ テロワール 2014』

『ムニュ テロワール 2014』

JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)のイートインスペース「バー ア ショコラ」では、新酒ワインとショコラを併せて愉しむメニューを、2014年11月20日(木)〜11月30日(日)の期間限定で提供します。

ボジョレーヌーボー解禁日として日本ではお馴染みの毎年11月の第3木曜日ですが、今回ジャン=ポール・エヴァンでは厳選したナチュラルワイン『ラ・グランド・コリーヌ』の新酒(ヴァンヌーボー)を用意。『ムニュ テロワール』は今年で4年目の期間限定メニューとなります。

ワインと併せて愉しむショコラプレートは、力強く気品溢れる『ラ・グランド・コリーヌ』の新酒に合うよう、気品と骨格が強さが特徴のヴェネズエラ産のカカオから『ムース オ ショコラ』『プティ シュークリーム』をクリエイト。さらに、5種のスパイスを使った『ケーク オ ショコラ』にはグラスに入ったヴェネズエラ産カカオの『ショコラ ソース』をたっぷりとかけていただく趣向となっています。

新酒の解禁を華やかに祝う、フレッシュなヴァンヌーボーとショコラのマリアージュをぜひ愉しんで!

商品情報

商品名: 『ムニュ テロワール 2014』
※ワインはグラスでのご提供となります。
販売価格: 1,696円(税込)
販売期間: 2014年11月20日(木)〜11月30日(日)
取扱い店舗: ジャン=ポール・エヴァン バー ア ショコラ
伊勢丹新宿本店、東京ミッドタウン店、三越仙台店、JR大阪三越伊勢丹店、広島アンデルセン店、岩田屋本店
http://www.jph-japon.co.jp/

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