ニュース

◀次へ 前へ▶

ニュース 2014/9/29

中身が気になる!?デセール仕立ての白い球体モンブラン

『ラ・ブール』単品 1,188円/コーヒーまたは紅茶付 1,663円(税・サ込)

『ラ・ブール』単品 1,188円/コーヒーまたは紅茶付 1,663円(税・サ込)

大阪・ホテル阪急インターナショナルのカクテルラウンジ「ソラメンテ」では、球体状の秋の新作モンブラン『ラ・ブール』を発売中です。

『ラ・ブール』の特長は、なんといっても真っ白なボール型のデザイン!通常モンブランと聞いて連想するのは筋状に絞られたマロンクリームですが、こちらのモンブランはつるっとした真っ白な表面。マロンクリームは一体どこに……?

実は、マロンクリームは球体の中に入っているのです。白い表面はサクサクとしたメレンゲ、その中にマロンクリーム、さらにその奥にはバニラをふんだんに使ったバニラアイス、という皿盛りデセールならではの凝った3層構造となっています。プレートの上にはサクサクとしたクランブルや栗の実なども沿えられた、楽しいクリエーション。ぜひこの驚きを体験してみて!

販売情報

商品名: 『ラ・ブール』
販売期間: 〜2014年11月30日(日)まで
販売店舗: カクテルラウンジ「ソラメンテ」
ホテル阪急インターナショナル 25階
〒530-0013 大阪市北区茶屋町19-19
料金: 単品 1,188円/コーヒーまたは紅茶付 1,663円(税・サ込)
時間: 11:00〜19:00
ご予約・お問い合わせ: 06-6377-3389「ソラメンテ」
http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/restaurant/71/fair/MDWDpIXSDF/index.html

こんな記事もどうぞ