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ニュース 2014/4/2

桜が舞う紅白カラーの和マカロン

紅白マカロン

『紅白マカロン』1箱 ¥1,500(税別)さくらマカロン 3個/酒粕マカロン 2個 計5個入り

東京都・ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」では、桜風味と酒粕風味の2種類のマカロンをそれぞれ紅白カラーに仕上げた『紅白マカロン』を期間限定販売中です(〜2014年4月25日(金)まで)。

淡いピンク色の『さくらマカロン』は「桜餅」をイメージし、生地には桜のリキュールを入れ、中には細かく刻んだ塩漬けの桜花とこしあんを挟んだ一品で、生地表面の仕上げには桜の花びら模様を散らしています。

白い『酒粕マカロン』は、酒粕と海塩を入れたホワイトチョコレートのガナッシュを和三盆入りの生地ではさみ、さらに生地表面の片側のみホワイトチョコレートをコーティングし食感のアクセントとしました。

新年度シーズンの手土産として、ぜひ活用したい品ですね。

販売情報

販売店鋪: ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
販売期間: ~2014年4月25日(金)まで
営業時間: 11:00〜21:00
TEL: 03-3221-7252
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/

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