仲間♪ カテゴリーアーカイブ
男前☆！
2008.10.1
先日 辻口シェフの 金沢の新しいお店に お邪魔した時に
ショコラドアッシュの 若林くんと 記念に一枚♪
彼は 元々 大阪の人間なんですよ！
今では すっかり 東京に馴染んでしまって 関西人ぽく無くなってますが・・・
いいなぁ・・・ 男前って！
悔しいけど。。。
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パティシエ宮本の喜怒哀楽日記
「コンツェルト」「パティスリーMIYAMOTO」「M」と、大阪で3ブランドを展開するオーナーシェフ。関西人らしく、スイーツなお話をユーモアたっぷりにお届け。
宮本雅巳
関西生まれ関西育ちの、関西を代表するパティシエ！ TVチャンピオン優勝☆ マンダリンナポレオンを使った世界コンクールで作業部門第1位など数々のコンテストで受賞暦を持つ！ TV、雑誌にもたくさん取り上げられている。 食感を大切にした お菓子作りを常に意識し 次なる付加価値を模索しながら 日本発信で 世界進出をを目指し 日々頑張っているパティシエである☆
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