メリークリスマス☆
2011.12.25
こうたつです。
今日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。
今年も無事クリスマスを迎えることができました。
ロートンヌにご来店いただきましたすべてのみなさまに直接お礼を言いたい気持ちでいっぱいですが、
ケーキを作って生クリームまみれになっていたため、なかなかお店に顔を出せず、申し訳ございませんでした。
また、駐車場や交通整理、ご来店いただいたお客様へのご案内が十分に対応できず、失礼いたしました。
今日から、いろいろ対応しきれなかった反省点を活かし、もっともっとお客様に喜んでいただけるケーキ屋を目指します。
お客様、ロートンヌをかわいがっていただきありがとうございます。
また、今回ロートンヌに来れなかったお客様やロートンヌを知らない方々にもケーキを見ていただきたいのでケーキの写真をたくさん載せておきました。是非ご覧ください。
クリスマスイブには、仲良しのモリメグちゃんがロートンヌに来てくれました。
少しの時間でしたが、ホッと癒された時間でしたよ。
またライブ行きますね。
ロートンヌの愉快な仲間たち、おまえらみんな本当に最高だ！
大好きだよ！
みんな一生懸命、眠い中がんばってケーキを作ってくれてありがとう。
感謝しているよ。
今年、研修に来ているおまえらも根性があって最高だ！
ぜひとも、ロートンヌに戻ってきてね。
みんなと出会えて本当に幸せです。
広達
6 件のコメントがあります
コメント
こうたつブログ
1972年2月7日のみずがめ座。和菓子店に生まれ、幼少時代より菓子職人になることを当然のように考えていた。18歳で就職しした洋菓子店で先輩、辻口博啓氏、安食雄二氏と出会い触発されたことがきっかけで洋菓子に目覚める。また、「大食い」とあだ名がつくほど通い詰めた「オーボンヴュータン」からの影響も大きく、ますます魅力に巻き込まれた。本の出版や雑誌掲載多数。任天堂DSの監修。内海会理事、日本洋菓子協会指導部、世界パティスリー実行委員会、クラブ・ガストロノミック・プロスペール・モンタニ会員、レ・ザ・ミドゥ・キュルノンスキー会員。
http://www.lautomne.jp/最近の投稿
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2011/12/26 3:15 PM
今年のクリスマスケーキも最高でした☆☆☆
スプランディードを購入させて頂きましたが、家族全員で『うんうん』と
頷きながら、ハッピーなクリスマス＆姉の誕生日を迎えられました。
来年のロートンヌにも期待してます！！
本当に美味しいケーキをありがとうございました。
近所に住むロートンヌファンより
2011/12/26 6:13 PM
チャコさん
コメントありがとうございます。
クリスマスをロートンヌのケーキで迎えていただきありがとうございます。
すごく喜んでいただき嬉しく思います。
だから、ケーキ屋さんはやめられない。
このようなコメントをいただき疲れもぶっ飛びました。（笑）
是非、お店で僕を見かけたら声をかけてください。
ありがとうございます。
2011/12/27 12:31 AM
ネクスト、めちゃめちゃ美味しかったです！
家族にも大好評で、一瞬のうちに完食しました^^
もっともっと食べたかったです～
ロートンヌさんのケーキにしてホントに良かったです！
ステキなクリスマスをありがとうございました！！
2011/12/27 11:18 AM
Misaさん
コメントありがとうございます。
ネクストは、ライチとプラリネ、チョコレートと試作段階のときに
とても時間のかかったお菓子なんです。
口の中に入れて食べたときの印象。
食べ終わったときの口の中から鼻に残る香りの印象。
バランスが難しかった。
Misaさんに、このようなコメントをいただき感激です。
是非、お店で僕を見かけたら声をかけてください。
ありがとうございます。
2011/12/27 1:27 PM
こんにちは。
昨夜、バルーンをお渡ししたchibaです。
帰り、邪魔にならなかったか心配でしたが大丈夫でしたか？
私は、激混みの田園都市線で帰ったので、本当に助かりました。
ありがとうございました♩
それと、じゃんけんでロールケーキもいただきました♩
美味しかったです♩
また、来年も並木組忘年会でお会いできたらうれしいです。
よいお年をお迎えくださいませ♩
2012/1/6 6:20 PM
chibaさん
まいど！
あけましておめでとうございます。
去年の並木組の忘年会も楽しかったですね。
バルーンは家の鏡餅の横に飾ってありまっせ。
また今年もよろしくお願いします。