代々木上原のベーグルやさんといえば、マルイチベーグルさんがトップに出てくるけど、２００９年２月に白金に移動してしまい残念な毎日を過ごし続けて１年。
今月、新たにベーグルのお店がオープンしたんです。

名前は、Lily of the Valley

パンは、ベーグルを中心に、焼かれ、無添加・有機・国産小麦などの素材で作られています。
天然酵母を使用し、北海道粉をオリジナルでブレンドし天然の塩と小麦のバランスが絶妙でした。
そして、お砂糖が入っていないらしいが、ほのかな甘さがある。作り手は、マクロビオティックの思想からパンを作っており、料理も得意とし、サンドのサラダなどにもこだわりがありました。

今日は、クランベリーを食べたけど、ボリューム弾力ももちろんあるが、マカダミアが６個もはいってました。しかも丸ごと(笑）

ぜひぜひ、お近くに来た際には、よってみてくださいね。

水木定休日だそうです。朝は１１時からで、電話予約もできるみたいよ。
って、電話番号聞いてくるの忘れたーーー！

渋谷区上原3-2-3

でかぁ。

としか言えません（笑）

ハワイから原宿に上陸したEggs’n Things 原宿

現在ハワイに1店舗を構えている同店は、1974年にオアフ島で誕生して観光客には今では大人気。ランチも夜も問わずボリュームで勝負ということもあり、グアバ、ココナッツ、メープルなどのシロップ、ケチャップ、なぜか、醤油もあった。
原宿や表参道は今や外国人も多い街となり、お客様も多いということを狙いにこの場を選んだみたいですね。お店は１階・2階合わせて104席。（うちテラス席は24席）。今の季節はまだ寒いけど、ストーブもあったからブランチなんていいかもね。
雰囲気は、カジュアルで、アットホームな感じ。　メニューは、「パンケーキ」は「ストロベリーホイップとマカダミアナッツ」「パイナップルホイップとマカダミアナッツ」が定番。他、「バナナ」「チョコレートチップ」などなど。
オムレツもあって、サイドメニューのライス・トースト・ポテトから一種付け合わせを選択できるというのもおもしろい。
それにしても、このホイップ。何故、溶けていくんですか？わかる人？？？

同じミルクティーでも、全然仕上がりや香が違いますね

ツルピカのミルクティーべーグルの出来上がり
ちなみに１番よくできたのは、新作の左側の０でした

０っていう表現は最近の流行ですよねー
得に女性は０や、ハーフという言葉に弱いのよねー

今頃、このスーパースイーツの食料新聞さんのページ見てたら、２４日の記事に、ＡＲＩＮＫＯのことが載ってて、その２４日の夜に、このお店と、そのお向かいにある、ピッツァを食べてきたとこ！

ここ、ほんとオススメです。噴水と緑に囲まれた本格的な蒔窯で焼かれたナポリピッツァのガーデン、アオイナポリ。春日駅から７分、後楽園から８分と、商店街を散歩し、住宅街の中にひっそりたたずむ２Ｆ建ての造り。もう少し、暖かくなったら、ガーデンでビアガーデンなんて最高！っていったら、お店の方に怒られてしまうかもしれないけど、そんじゃそこらのビアガーデン行くよりは全然オススメ。
イタリアンをより楽しく、より健康に、より安くをコンセプトに納得のいく食の提供をしてくれる。店内は、広いバリスタイルな空間。バール並みの価格のつまみから、本格的なパスタやピッツァが楽しめます。

デザートは最近有名にもなった、東京駅にもある、ＡＲＩＮＣＯ。そう、キャラメルロールケーキで行列もできたお店です。モチモチふわふわのあまり味わったことのない、舌触り食感のロールケーキ。

今日のメインでもあるピッツァは、もちろんマルゲリーターで。

生地の塩っけもちょうどよく、熱々のピッツァが目の前で焼かれているのを見ることができるので、楽しみも２倍！本日のオススメ商品も看板にかかれているので、常連になってもあきずに通えるところがいいね。

 今日は、週末ということで、オリンピックのスペシャルを見ている方々は多いかと思います。つい最近開催されたと思ってたら、もう４年ですね

今回は、パンコーディネーター 協会からのお知らせかねがね、私、エキスパートによるワークショップを開催します！またベーグルやるんですけどね（笑）
テーマは、ベーグルを作って美味しく食べよう　パンdeランチパーティー♪　

ベーグル三昧のランチパーティーを楽しみながら、ベーグル作ったり、ベーグルを美味しく食べるためのペアリングやアレンジのコツなどを伝授いただけます♪
※写真は違うところに提供する試作
終わって、これ２つ完食しちゃいました。せっかく、ベーグルはヘルシーだって、みんなに言っているのに、チキン２胸分は、カロリーオーバーかな。
今日走ろうと思ったら、外は、雨だし・・・。

みんなで作るって、ほんとに楽しくって自分が子供に返ったようになるんですよね。
イベントは募集人数が少ないのが残念だけど色々な出会いを大切にしていきたいと思ってます。
[日時]　2010年4月5日(月)　12：00～14：00
[場所]　東京都世田谷区（ファーマーズマーケット二子玉川）
[講師]　吉田 順子／パンコーディネーターエキスパート
[詳細]　http://jpca.ne.jp/event/event100405.html

サロチョコにもきてましたが、今日は、高島屋（日本橋）で試食もしてきた、ドバイからやってきた「アルナスマ」。
アルナスマは２００８年、ドバイの首長ムハンマド・ビン＝ラーシド・アール＝マクトゥーム氏の指導のもと設立されたチョコレートブランドであり、特徴は、なんとラクダのミルクを使用しているということ。

売り子さんも民族衣装を着て販売。かっこいいー。
ラクダミルクパウダーも試食したら、食感はココナッツの粉末。でも、なんとなく塩っけを感じる。私の舌が変？（笑）その、ラクダミルクは低脂肪で、ビタミンCは牛乳の２倍はあるそうで、乳糖も少ない。これからはやりそうな、ラクダミルク。
ちなみに、こーゆう形のってどこから食べていいのか迷うよね。ちなみに私は足かなー。

今年も、２月１日から４月１１日まで、ＨＡＫＯＮＥ　ＳＷＥＥＴＳ　Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ　２０１０が開催。車で行くのもいいですが、まったりロマンスカーに乗ってお弁当とスイーツを食べながら行くのって、さらにいいもんですね（笑）

今年は３年目を迎えたスイーツの祭典。イチゴ、桜、抹茶、梅をテーマにオリジナルスイーツを提供する。見た目からは想像できないアイデアやかわいらしさなどが心をドキドキさせてくれますね。

世界的に有名となったチョコレートの祭典、サロン　デュ　ショコラがやってきました

1995年にフランスパリで始まり、現在では、日本、ＮＹ、北京、上海、モスクワでも開催されている。

ここ日本では８年目の今年を迎えるが、今回もすばらしいシェフや人気ブランドが集まる。

過去最高の約７０ブランドとショコラティエ、パティシエなど約４０名が来場する予定。

サロン　デュ　ショコラ　伊勢丹　

空港って楽しいですよね

空スイーツがたくさん

まず定番ねんりん家カフェ

そして青木シェフのマカロンラスク
表示が他社だったから
きっとここでしか買えないのかな？
マカロンラスクも今年はやりそうですね

あっという間に２００９年も終わり平成２２年！
ほんと早いですね

年越しは群馬の水上までスノボに行ってきました。
それが吹雪で新雪はうれしかったけど全然前は見えないし、肌は荒れる(肌は大切にしなきゃね)
結局滑っている時間より、飲んでいる時間の方が長かった年越しと元日でした(^0^)

今年もみなさんよろしくお願いします。

写真は夜は、部屋で、カニ・エビ・ホタテを入れて鍋。
その後は、お肉とすりみを追加して、なぜかしゃぶしゃぶに変身（＾＾）
ぞうすいまではお腹に届かず、朝ごはんにぞうすい。

赤城高原のモカソフトクリームと、どっかのインターで食べた、ちーとん。
ちーとんって初めて聞いたんだけど、ようは、チーズの入ったとんかつ。なるほどねー。
じゃ、これから、チーズケーキは、チーケー？って言われることがあるのかしら（笑）