北海道で生まれ育ち、食べ歩くことが趣味で気づけば東京に上京。
パンコーディネーターの資格をもち、家庭でできるパン料理教室や、ベジフルの経験も生かし、野菜や果物を使ったパンやスイーツ、ジュース作りを提案している。