【お知らせ】嶋村光夫&辻口博啓『春の美食晩餐会』
ロイヤルパークホテル元総料理長・嶋村光夫とモンサンクレールオーナーシェフ・辻口博啓がコラボレーションした、初めての晩餐会が開催されます。日本を代表する両シェフによる世界最高級の逸品を堪能できるスペシャルな一夜を、ぜひお見逃しなく!
ご案内
嶋村光夫&辻口博啓『春の美食晩餐会』
開催日時:2012年3月30日(金) 受付: 18:30〜 開宴: 19:00〜
場所:ロイヤルパークホテル 3F ロイヤルホール(東京都中央区日本橋蛎殻町2丁目1番1号)
会費:30,000円(お料理・飲み物・消費税・サービス料を含む)
申込方法
下記申込書をダウンロード・ご記入の上、FAXまたは郵送にてお申し込みください。
FAX送信先:株式会社スーパースイーツ FAX 03-3725-6307
郵送先:152-0035 東京都目黒区自由が丘2-3-8 株式会社スーパースイーツ
嶋村光夫(シマムラミツオ) プロフィール
株式会社ロイヤルパークホテル 元総料理長。日本の食文化に多大な影響を与えた料理人の一人。国内外から数々の受賞経歴を持つ。平成6年フランス農事功労騎士章受章
平成10年オフィシェ フランス農事功労騎士章受章
平成11年労働省 卓越技能賞(現代の名工)受賞
平成17年黄綬褒章受章
昭和56年パリ市モンマルトル名誉市民
平成17年ニューカレドニア名誉市民
辻口博啓(ツジグチヒロノブ) プロフィール
ク―プ・ド・モンドをはじめ世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つ。モンサンクレール(東京・自由が丘)をはじめ、コンセプトの異なる12ブランドを展開。
最近では、ベトナムに農薬無散布の茶畑を所有し、現地の方々に職を提供し、収穫されたお茶を使った商品販売も行っている。
また、一般社団法人日本スイーツ協会の代表理事を務める。1967年石川県出身。
主催・お問い合わせ先:株式会社スーパースイーツ
TEL 03-3725-6305 / FAX 03-3725-6307
協力:ロイヤルパークホテル
