本日4月6日、錦糸町駅前に「ロッテシティホテル」が誕生しました。
「お口の恋人」でおなじみの菓子メーカー、ロッテが開業したラグジュアリーなビジネスホテルです。

その１階にあるのが、チョコレートカフェ＆ショップ「シャルロッテチョコレートファクトリー」。
墨田区錦糸町は、戦後、中小企業の街として復興、発展した経緯があることから、
ロッテでは錦糸町を「ものづくりの街」ととらえ、
｢高級なショコラトリーではなく、チョコレートとロッテを身近に感じてもらうための『ファクトリー』｣
をコンセプトに置いた店づくりを目指したのだそう。

ホテルの玄関を入ると、右手にすぐ、はんだのどかさんの絵本をモチーフにした動くディスプレイがあります。
カカオの実がチョコレートになるまでの工程が順番に設置されていますので、ぜひこちらも見てくださいね！

奥手に見えるショーケースには、ボンボンショコラをはじめとしたチョコレート商品、マカロン、生ケーキなど、多彩な人気のスイーツが並んでいます。

茶と白をメインにした店内に入ってみると、「ファクトリー」をイメージさせる金属的な装飾があちこちに見られます。
チョコレートの製造に使用する機械の展示などもあり、席に着くまでに見るトコありすぎ！！
子供なんかは落ち着いて座っちゃいられないんじゃ～ないでしょうか＾＾；

レセプションで提供されたチョコレート商品はこちら。
複数名での立ち話の続くなか、代表して私が頂いて来ました。
分け合って味わってみましたが、どれもが子供からお年寄りまで口に合う味わいで、お土産ものにしても間違いのないおいしさです！

販売の方によると、チョコレートはどれもがイチオシで、ケーキではロールケーキだとのこと。
写真のものはキャラメルクリームのロールケーキで、ここには写っていませんが、チョコレート味のロールケーキもありました。

 
突然ですが、「シャルロッテチョコレートファクトリー」クイズ！

チョコレートをコンチング（練り上げ作業）する機械の脇にあるパーテーションやテーブルに使われている、デコボコのあるレモン色のプラスチック板、これはなんでしょう？

答えは、下に見えるマカダミアナッツチョコレートにアリ。
そう、実はマカダミアナッツチョコレートの型なんです！
こういった遊び心のふんだんに盛り込まれたチョコレートいっぱいのカフェって、世界でココだけかもしれません。

【 シャルロッテチョコレートファクトリー 】
http://charlotte-factory.com/