サロン・デュ・ショコラの会場で、売っていました。
ジャック・ジュナンのキャラメル。
昨日、販売はないと書いてしまいましたが；
スミマセン･･。

パート・ド・フリュイの方は、買ってすぐ食べてみたところ、
今日、買ったものは、ほとんどしっとりとはなっていませんでした。
フルーツ濃いめの味わいに、柔らかな舌溶けもたまりません。

ちなみに、明日もサロショコへ足を運ぶ予定です。
ひとまず、ドモーリのショコラショーをダークでいくのは私的マスト。
あれだけ繊細かつ複雑な香りと味わいが、カカオオンリーで出せるなんて･･。
長いつきあいなのに、アナタの奥深さをまだまだ私･･知らずにいたも同然ね。
そんな感じで胸キュンなんです。