2009.1.24 アーカイブ
2009.1.24
サロショコに目を奪われているうちに、これまた見逃せないスイーツイベントが
本日23日より始まりました!!
渋谷東急の「SHIBUYAスイーツコレクション2009」です。
立ち並ぶショップは通常のデパート催事にはありえないほど豪華だわ、
関西の人気パティスリーも多数揃うわ、シェフが目の前でデセールを作ってくれるイベントはあるわ、
さらにはトークイベントあり、シェフによるお菓子教室ありと、もう、とにかく行かなきゃ絶対に損!!
ああ、あんな店にこんな店も、新商品だぁ、限定品も・・ああぁあ!
と、目を血走らせながらグルグルグルグルと歩き回っているうちに、もう何がなんだか。
とりあえず、東急のオリジナルセレクションボックスを購入。
これ、3 種類もあって、すべてが複数店の商品の詰め合わせになっているうえ、
全商品が限定販売品か新作という豪華さなんです!
写真のものは「セレクトショコラシリーズ」で、手前右がラ・ヴィエイユ・フランスの
ムラング・オ・ショコラ、左がアテスウェイのガレットショコラ、
その後ろがトシ・ヨロイヅカのガトーショコラ・ノア、
そして、パリ・セヴェイユのレザン・オ・リキュール・ド・ペッシュ。
パウンドケーキシリーズにマカロンシリーズもあるので、そこんとこヨロシク。
他にも気になるものがいっぱいでした。
元デフェールの安食シェフが目の前で焼いてくれるクレープリーや、やはり実演販売で、
なんと作りたてのシブーストを食べられたり、お店のスイーツをコラージュプリントにしたエコバッグ
(こちらは数量限定!早速ゲット)、ショコラトリーにブーランジェリーまで。
シニフィアンがあるかと思えばビゴの店もあって、そこには限定の4種類ものアレンジ・デ・ロワが。
キャラメルオランジュ、フリュイルージュ、ショコラ、グリオットピスターシュと、
内容的にも魅力的すぎですって!!
スイーツは選びきれなかったので、ひとまず、惣菜類を販売していたノリエットで晩ゴハンを買いました。
ケーク・サレ・ミックスに、スモークサーモンを挟んだブリオッシュサンド、プティ・フール・サレ、
フランス産キノコ5種のキッシュ、マカロンはタプナード(オリーブのペースト)入りガナッシュ、
ショコラ・ゴルゴンゾーラ、スパイス風味の生地にガナッシュをはさんだもの。
マカロンのクリームはしっかりした甘さがあり、スクレサレ(砂糖と塩)バージョンでした。
ニョッキ入りのキッシュにもかなり心惹かれましたが、また次回ということで。

歩き回っている最中にふと気がつくと、すぐ近くに辻口シェフのお姿が!
あっ、ご挨拶しなくては、と思いはしたんですが、朝から化粧直しもしていない顔、汚れたスニーカー、
駅で走ったためにボサボサであろう髪・・、気がつくと無意識に遠ざかってしまっていました・・。
辻口シェフはいつもバシッとキメていらっしゃるので、つい。
でもきっと、気がついていらっしゃらないはず・・、覚えていらっしゃらないかもしれないし・・、
お忙しそうだしご迷惑に違いない・・、そうだよ、たぶん、きっと・・。
でも、前にも他のシェフと遭遇してついコソコソ隠れてしまい、逃げ切ったつもりでいたら、
後から、「あのコ来てたよ。なんかコソコソしてたけど??」と言われていたことも・・、
す、すみませ~ん;;
ともあれ、また足を運ばなくてはだ。
24日は12時から、師匠並木麻輝子のトークショーもありますので、皆さまよろしくお願いします。
6時からは大森由紀子先生のトークショーもありますよ~~。
でもって、サロショコも並行してぼちぼちアップしていきたいと思います。