今年もあと少しですね。
仕事もいろいろやらせていただきました～。
ご紹介していなかったので、3店舗ほど簡単にご紹介します。

ビタミンカフェ　中目黒
　元気いっぱいのきれいなオーナーさん＆スタッフの方でがんばっています。
　プロデューサー・オーナー・大工さん。。。
　みんなで力をあわせました。
　とてもとても年期の入った焼き鳥屋さんを、カフェに。

ポー・トロワ　自由が丘
　若き癒し系オーナーが豚にこだわったお料理をだしてくれます。
　こちらも、プロデューサー・オーナー・大工さんとみんなでつくりあげました。
　女性一人でもいけますっ！
　2階にある、ちょっと隠れ家的なお店です。

たちのみや　横浜
　こちらは下請けさんとしてお仕事を請けたので、店名はすみません・・・・。
　横浜らしい建物をいかしました。
　30年前に洋菓子やさんとしてオープンして、その後は、喫茶店になり、
　その後はあき物件になっていましたが、地元の憩いの場として再生。

今年の飲食店のお仕事は、個人オーナーさんのお店が多かったので、
オーナーさん、施工やさん、などなど・・みんなでつくりあげました。
何度も何度も現場に足を運んで、地べたに座り込んで打合せをしたり、
オープン時はみんな笑顔♪
来年も、いっぱいお店をつくりたいですね～♪♪

千葉県のとある小学校のキャリア教育のゲストティーチャーとしてお招きいただき、
初めて、小学生に自分の仕事についてお話をしてきました。
（あまりじょうずに伝えられなかった・・・・。）

6年生対象に、10職種の人達が招かれ、いろいろお話をして、
その後、子供達と給食をいただきました。

パン屋さん、ケーキ屋さん、幼稚園の先生、大工さん、スポーツクラブのインストラクター、
Jリークのトレーナー、女子プロレスラー、区議会議員さん（タレント）、プロダンサー、そして私達。
子供達との交流はもちろんですが、これだけ異業種の人達が集まるのもそうそうないもので、
いろいろと勉強になり、さらにネットワークを広げることができました。

また、機会があったら、子供達にいろいろ教えてあげたいですっ！

懐かしい給食。
・豆腐のハンバーグ（ひじきとチーズ入り）・・・結構美味しかったです。
・かぶと桜海老のサラダ・・・これもいけます。
・お吸い物・・・ちくわと野菜入り。なんて名前か？？？
私は、Jリーグのトレーナーさんと同席。
絶対足りないですね～、
・・・と思いきや、意外にお腹は満たされました。
蕪が嫌いな子、海老が嫌いな子、チーズが嫌いな子、
みんな嫌いなものは、食べなくていいみたい・・・。
時代が違いますね～。
でも、あまった牛乳とハンバーグは、じゃんけんで取り合い！
「ちびまるこちゃん」の世界をみているようで、ほほえましかったです。

ゲストティーチャーにもいらっしゃた、地元のケーキやさんからいただいた、
お茶タイムのケーキ。
地元では、人気だそうです。
美味しかったですよ～♪

ドレスショップのお手伝いをさせていただきました。
本日6/6（土）グランドオープンです。
香川県観音寺市にあります。
老舗の貸衣装やさんですが、三代目の息子さんが東京から帰ってきて（実際は、戻された？）、
若い感覚での今回のリニューアル！
増築もあったので、地元のベテラン建築士さんのお力を借りて、
私は、内装デザインのお手伝いでした。
プロデューサーが経営コンサルから全体を監修して、グラフィックデザイナーさんが店名、ロゴ、ＨＰデザイン等。
地元の現場の方達の力、そしてやはり主役はオーナーとスタッフの方々。
オープン、おめでとうございます♪
http://www.weddingnavel.com/

今日は照明ﾒｰｶｰの講座に行ってきました。「省エネについて」です。
照明器具もどんどん進化しているので、たまには初心にかえってお勉強をしないと、と思って。
店舗作りで、照明、ってとっても大切なのです。
売上げを左右してしまうのですから。
照明計画をする時、私には2パターンあります。
①自分で計画して、ﾒｰｶｰさんに見直しをしてもらう。
②イメージを伝えて、ﾒｰｶｰさんに計画してもらう。
いろいろなﾒｰｶｰを使いますが、やはりお付き合いがながく、一生懸命になってくれる担当者の
いるﾒｰｶｰさんを使うことが多いです。
その担当者の方は、ちがう部署にいっても、
私みたいなちっぽけなフリーデザイナーの仕事でも、親身になって対応してくれるのです。
今日、覚えたこと、店舗を経営する方、普通に生活する方にもとてもためになるので
紹介したいのですが、長くなってしまうので今回はここまでで。。。

今、洋食やさんの案件があります。
ちょうど現調をしてきたところで、物件が決まって、設計依頼がきたら、
照明を今までよりも丁寧に計画していこうと思っています。
ただ、この物件、空調・換気・電気・給排水・防災設備などチェックしましたが、
飲食店用に設備が整っていないのと、オーナーさんのオペレーションの要望にあった区画ではないことは、
オーナーさんにお伝えしました。
とりあえずは、この区画にレイアウトをして工事概算見積りを出すことにしました。

昨年から物件を探しているオーナーさんですが、
なんとか良い物件がみつかって、計画が進んでいくようでしたら、
オープンまでの様子をこのブログでお伝えできれば、と思います。

最近の週末は、いろいろ遊べたので、いっぱい紹介したいものもあるのですが、
たまにはお仕事の事でも・・・。
昨日今日と、事務所に缶詰でプランニングです。
実現したらいいな～、と願いをこめて、先程アップ！
↓これは、最初のラフスケッチです。

クライアントのご要望などをうかがって、こんな絵をかいて
方向性を確かめてからデザインに入っていきます。
今回は、まずは企画書のお手伝いから。
出店が決まりますように・・・。

3/14日、青山ベルコモンズにイタリア雑貨”adesso”がオープンしました。
イタリア製の革小物、ステーショナリー、バックなどを扱っている(株)ニップインターナショナルの直営店です。
http://www.nip-international.com/index.html
設計施工コンペに参加させていただきましたが残念ながら、他社に決まりました。
視察をかねてレセプションにお邪魔してきました。
カラーリングやサインの出し方、商品の見せ方など、私が提案させていただいたデザインと違う発想。
いろいろお仕事をいただいて、デザインを使っていただいても使っていただけなくても、
いつもまだまだ勉強不足と反省・・・。
修行はずっとずっと続きます・・・。
レセプションでいただいたグリーンのボールペン。
私は、オレンジの名刺入れを使わせていただいています。
ステキなポストカードもあります。

↑白と茶のシックなファサード。
一番奥の区画にあるので、アイキャッチで勝負！と思い、
私はオレンジ色のファサードと、ウィンドウに内照式サインを提案しましたが・・・。

お祝いのお花達。
私は、白とグリーンのお花をオーダーしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ご協力していただいた、(株)コミュニケーションポイント様、
ありがとうございました。また、次回リベンジがんばりましょ～！

今夜はインド・ネパール料理店のレセプションでした。
9月初旬からとりかかったのですが、いろいろとありまして、やっと明日オープンです。
戸越公園駅近くの商店街の2階ですが、立ち止まってチラシを持って行ってくださる方がたくさんいました。、特に、女性と子連れの方は話しかけてくださって、うれしい限りです！

店名は「デュルガ」。ヒンズー教の女神の名前だそうです。お店に入って一番目立つところに「デュルガ」の絵が飾られました。

新品のタンドールでご機嫌にナンを焼いているスタッフの方です。
焼きたてナンは、やっぱりおいしかったです。
1枚軽く完食！男性陣はおかわりしていました。

都内に何店舗かお店を持っているオーナーさん。
これからも、仲間と一緒に店舗展開していく予定だそうです。

最後にあったか～いチャイをいただきました。

ご馳走さまでした。そして、がんばって下さいね。

雑誌に載せていただきました。

旭屋出版「Cafe&Restauranto」の連載、『「＆R」カフェ応援団！』です。

izumiさんとwatoさんのほのぼのペアのかわいい連載です。

取材は西荻窪の「GORIZO」というイタリアンでランチをしながら。

お題は「店舗デザイン」。店作りについてのモットーなどをお話させていただきました。

楽しくおしゃべりしながらのリラックス取材で、とても楽しかったです！

←ボケボケですが、watoさんのほのぼのイラストの似顔絵です。