京都のお土産をいただきました。
パッケージがかわいいです♪
　花びらを開くとみかん味の飴でした～♪

ハーブ研究会「はなもいわ」でクリスマスリース作りです。

先生のガーデンで、土台になるバラのつるを選ぶところから。
飾りは月桂樹と楓、バラの実。
シンプルだけれど、結構お気に入りです♪

こちらは、パン教室の先生のお宅に飾ってあったリース。
ラムズイヤーを土台にまきつけた、こちらもシンプルで素敵なリース。
ラムズイヤーのさわり心地がたまりません♪

またまたパン教室です♪

今回は「クグロフ」と「シュトーレン」を自宅用とプレゼント用に二つずつ。
初心者なのに、よくがんばりました～♪
。。。と先生からお褒めの言葉をいただきました♪♪

結構疲れました。。。。。。

先日、江ノ島の花火をみてきました。
冬の花火はきれいですね♪

でも、本当の目的は、パン教室です♪
「メープルとくるみのパン」と「スコーン」を作りました～。

庭園デザイナーの石原和幸氏の作品を見に行きました。

あいにくのお天気でしたが、苔をふんだんに使った庭園は、
しっとり雨でぬれた感じも素敵な作品でした。

先日、ガーデニングの本場イギリスの「チェルシーフラワーショー」でのドキュメントが放映され、
友人から薦められてみて、作品のコンセプトを知った上で本物をみれたので、感動も大！

「ゴッホ展」に行ってきました。

毎年、国立新美術館で油絵の企画展に父が参加しているので、
それのついでに。（どちらがついで？？？）
数年前までは、上野都美術館だったのです。
国立新美術館に比べたら、古い・暗いイメージですが、
森をぬけてみえてくるレンガタイルの建物は、上野都美術館の方が風情があったような気がします。

この絵は100号サイズ。
毎年未完成のまま、夏休みの宿題に追われる小学生のように、
締め切りぎりぎりまでやて、未完成のまま搬入されます。
これは早春の絵なので、地元の老人ホームにひきとられることになりました。

レストランは、もちろん国立新美術館の方がよいので、
70名限定ランチを目指して「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」へ。
開店とほぼ同時にいったのに、限定ランチは終了～。

プリフィクスランチコース　2,860円をいただきました。

有名な画家の美術展があると、その画家をイメージしたお料理が
企画されます。
ゴッホ展　特別コースは5,250 円。
そして、これも最近の定番になりつつある、
パティシエとのコラボスイーツ。
ショップで売られています。
「SADAHARU　AOKI ＆GOGH」

次にくる有名画家店のコラボスイーツも楽しみです♪

熊本人建築仲間達と、よくご飯を食べます。
一人、ベトナム赴任中で一時帰国中。
馬がいい！っということで、「銀座　こじま屋」へ。

スタッフも熊本の方ばかりで、熊本人の中でも評判のお店だそうです。
銀座、ということで大人の隠れ家的なお店で、
ゆっくりベトナム話をききながらおいしくいただきました。

コースにしましたが、サービスで、できたてのからしレンコンをだしてくださったり、
デザートに「いきなり団子」もサービス！
大好きな熊本スイーツですが、おいもとあんこが二層になっている、
ちょっとお上品な「いきなり団子」。
あんこをいれない地域もあるようで、
おかみさんも入って、熊本あるある話で盛り上がりました。
（ちなみに私は、熊本大好きな埼玉県人です。）

おみやげにも「いきなり団子」をくださいました。
なんて素敵なお店でしょう～♪

研究会では、虫除けスプレーも作ります。
人気なので、毎年恒例になってきています。

肌に優しく、人間にとっては香りもいいので、アロマ効果もあります。
ローズゼラニウム・レモンバーム・ローズマリー・ラベンダー

他に、ハンドクリーム・リップクリームや、シャンプー・リンスも作ったり、
理科の実験ようで、結構楽しいですよ。

衣類からでている肌全体にスプレーをして、満遍なく広げて塗れば、
ちょっと庭作業をしたりするのには、便利です。

毎年恒例になった、ルバーブとイチジクのジャム作りです。

ガーデンは、天気予報ですっかり有名になった熊谷や館林の近くなのですが、
熱い土地でルバーブを育てるのは大変だそうです。
ガーデンでは毎年、立派なルバーブを収穫。


イチジクは、先生が下ごしらえをしてくださいました。

ガーデンでは、ブルーベリーも摘み取りができます。
凍らせてそのまま食べるとおいしいです！

フレッシュハーブティーと手作りパンでランチ♪

９月の例会に参加できないので、
７、８月の例会をまとめて・・・。

まずは７月。
春に収穫した（毎度ですが先生がガーデンで収穫です）桜の塩漬けを使った
「温＆冷の和菓子」です。
桜もハーブなのです。
桜の塩漬けは、花びらが多い方がよいそうで（塩漬けした時のボリューム感）、
八重桜を収穫して、例会の為に手間隙かけて作ってくださったものを使いました。

水でもどしても、色もボリュームもしっかりでています。

２時間という限られた時間で、講義から片付けまでやるので、
市販のものを使ったりして効率よくやります。(時短テクニック？）

お饅頭。
生地から作って、あんこを包んだのですが、悪戦苦闘です。
ごつごつだし、あんこはすけちゃってるし・・・。

葛餅。ラップでくるんで冷やしてできあがり。すごく簡単！

見た目はド素人ですが、手作りはおいしいですね♪
そして楽しかった～♪♪