同社の機器は製菓製造においても抜群の機能を発揮し、技術の向上や作業時間の効率化に一役担ってくれます。そこで、製菓でポイントとなる「混・焼・切」3つの行程それぞれに対応する4つの機器に注目。その特徴と魅力を、人気パティシエのレシピと共に4回に分けてご紹介していきます。
「愛工舎製作所」とは？
1930年、初代牛窪平作氏が個人経営として牛窪鉄工所を設立したのが始まり。1940年、株式会社牛窪鉄工所を設立し、かき氷用の氷削機「白鶴」を販売。1948年、株式会社愛工舎製作所と商号を改め、ケーキ用ミキサー製造を開始。1970年、現在も人気商品の卓上型万能調理機ケンミックスシリーズを販売後、モーター内蔵型・プラネタリー方式縦型ミキサー「マイティ25」を発表・シリーズ化します。1980年、株式会社アイコーインターナショナル設立。現在、様々な海外企業と業務を締結。全国に営業所を展開しています。
機械メーカーとしての真の「創造」を探求し、お客様のニーズを探り、新しい時代を切り開いていく。
創る喜びを実感してほしいから、本当に価値のある道具を知って、使ってもらいたい―。
それが愛工舎製作所のポリシーです。
一度使えばわかるはず。お近くの愛工舎ショールームにて、機器のすばらしさを体感してみて下さい。
●ショールーム： http://www.aicohsha.co.jp/showroom/index.html
1930年、初代牛窪平作氏が個人経営として牛窪鉄工所を設立したのが始まり。1940年、株式会社牛窪鉄工所を設立し、かき氷用の氷削機「白鶴」を販売。1948年、株式会社愛工舎製作所と商号を改め、ケーキ用ミキサー製造を開始。1970年、現在も人気商品の卓上型万能調理機ケンミックスシリーズを販売後、モーター内蔵型・プラネタリー方式縦型ミキサー「マイティ25」を発表・シリーズ化します。1980年、株式会社アイコーインターナショナル設立。現在、様々な海外企業と業務を締結。全国に営業所を展開しています。
機械メーカーとしての真の「創造」を探求し、お客様のニーズを探り、新しい時代を切り開いていく。
創る喜びを実感してほしいから、本当に価値のある道具を知って、使ってもらいたい―。
それが愛工舎製作所のポリシーです。
一度使えばわかるはず。お近くの愛工舎ショールームにて、機器のすばらしさを体感してみて下さい。
●ショールーム： http://www.aicohsha.co.jp/showroom/index.html
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●上記商品についてのお問い合わせは……
公式ページ： http://www.aicohsha.co.jp/index.html
ショールーム： http://www.aicohsha.co.jp/showroom/index.html
〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1 TEL.048-441-3366 FAX.048-446-0645
公式ページ： http://www.aicohsha.co.jp/index.html
ショールーム： http://www.aicohsha.co.jp/showroom/index.html
〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1 TEL.048-441-3366 FAX.048-446-0645
